Описание товара
Экстракт корней Ятрышника сухой Extract Powder для напиточных и функциональных пищевых формул
Сухой экстракт корней ятрышника применяется в производстве пищевых и функциональных продуктов как концентрированный растительный компонент для приготовления напиточных и питательных смесей. Экстракт получают из корней растения методом водной экстракции с последующей сушкой, что обеспечивает стабильность хранения, удобство транспортировки и удобство применения при серийном производстве сухих напиточных композиций и функциональных продуктов питания.
Свойства и результат в готовых продуктах
При введении в рецептуры сухой экстракт способствует формированию более густой текстуры напитков, улучшает консистенцию готовых смесей и помогает получать однородную структуру продуктов. Смеси с добавлением компонента используются при приготовлении традиционных напитков и растительных питательных композиций с мягкой текстурой.
Применение в отраслях
Сухой экстракт используется в напиточных смесях, продуктах функционального питания, растительных порошковых композициях, добавках к рациону и десертных смесях. Помимо пищевой отрасли компонент применяется при производстве сухих смесей для домашнего приготовления напитков и питательных растительных композиций.
Компонент вводится в рецептуры для стабилизации текстуры напитков, повышения однородности смесей и формирования стабильных порошковых композиций. Экстракт хорошо сочетается с медом, растительными экстрактами, молочными и растительными напитками, позволяя формировать продукты различного назначения.
Рецепт густого напитка с сухим экстрактом корней ятрышника
Вода очищенная 450 мл
Экстракт корней ятрышника сухой 4 г
Мед натуральный 15 г
Молоко или растительный напиток 50 мл
Для приготовления напитка порошковый экстракт постепенно растворяют в теплой воде при постоянном перемешивании до получения однородной густой структуры. Затем добавляют мед и молоко либо растительный напиток, продолжая перемешивание до равномерного распределения компонентов. Напиток употребляют свежеприготовленным в теплом виде.
Сухой экстракт корней ятрышника используется в производстве напиточных и функциональных продуктов, обеспечивая стабильность текстуры, воспроизводимость свойств и удобство масштабирования выпуска продукции.