Кора Cinnamomum aromaticum L. и особенности CO2-экстракта
Кора коричника дает вязкую маслянистую массу с воскообразными включениями и насыщенным запахом корицы. Экстракт получают из сырья Cinnamonum Aromaticum L. методом сверхкритической экстракции, сохраняя эфгенол и эфирное масло в составе. Экстракты CO2 оптом поставляют в таре для транспортировки объемом 100 г.
Характеристики сырья для рецептур
Продукт представляет собой вязкую маслянистую массу с воскообразными включениями и сильным приятным запахом корицы. Содержит эфгенол и эфирное масло. Срок годности до декабря 2028 года при хранении в закрытой упаковке в прохладном месте, защищенном от света, не менее двух лет.
Применение в косметических формулах и пищевых смесях
В косметике выступает ароматической добавкой для зубных паст и ополаскивателей. В пищевой отрасли служит вкусо-ароматической добавкой для смесей специй, алкогольных напитков и кондитерских изделий. Частные формуляторы и заводы приобретают его как ботаническое сырье для БАДов и функциональных продуктов. Экстракт CO2 Корицы, 1 кг предлагается для тех, кому нужен больший объем.
Дозировки и ввод в рецептуры
В косметических средствах рекомендуемая доля 0,1-0,5 % в зависимости от желаемой интенсивности аромата. Вводят в жировую фазу при температуре не выше 40 °C. Растворим в маслах и жирорастворимых компонентах. Экстракты оптом позволяют приобрести материал в нужных количествах для серийного производства.
Пример рецептуры крема для лица
Водная фаза 70 %, масляная фаза 25 %, эмульгатор 4 %, экстракт CO2 корицы 0,3 %, консервант 0,7 %. Масляную фазу нагревают до 70 °C, смешивают с водной фазой, гомогенизируют, охлаждают до 40 °C и вводят экстракт. Крем приобретает теплый пряный аромат и подходит для ежедневного ухода за кожей тела и лица.
Условия хранения и стабильность
Хранят в закрытой таре в прохладном месте без доступа света. Срок годности составляет не менее двух лет от даты производства при соблюдении рекомендаций.
Частые вопросы
Можно ли использовать экстракт в спиртовых настойках?
Да, продукт растворяется в спирте и подходит для ароматических добавок в алкогольные напитки и настойки.
Какова растворимость в воде?
Экстракт нерастворим в воде, поэтому его вводят через масляную фазу или предварительно растворяют в подходящем носителе.
Подходит ли для ополаскивателей рта?
Да, в концентрации 0,1-0,3 % он придает приятный запах и используется в рецептурах ополаскивателей.