Семена чиа и их CO2-экстракт
Семена чиа (Salvia hispanica) из США дают маслянистую жидкость после надкритической флюидной экстракции диоксидом углерода природного происхождения. Экстракты CO2 оптом поставляют чистый продукт без следов растворителя и тяжелых металлов. INCI: Salvia Hispanica (Chia) Seed Extract CO2 Extract. Упаковка 100 грамм удобна для лабораторий и частных форм. Экстракт характеризуется легким ореховым оттенком и полной совместимостью с жировыми основами.
Свойства в косметических формулах
Жирорастворимый экстракт вводят в активную фазу от 0,2 до 2 процентов. Он совместим с жирами и маслами, не требует эмульгаторов. Легкий ореховый оттенок аромата не перебивает композицию. Продукт хранят в прохладном темном месте в плотно закрытой таре до декабря 2028 года. В формулах он поддерживает текстуру и придает стабильность эмульсиям при правильном дозировании.
Применение в производстве БАДов и пищевой отрасли
Экстракт приобретают фабрики и частные производители как сырье для БАДов, функциональных напитков и кондитерских изделий. Экстракт CO2 Чиа, 5 грамм позволяет протестировать дозировку перед крупной партией. В пищевых добавках его используют для обогащения жировой фракции в сухих смесях и напитках. Производители функциональных продуктов включают его в рецептуры шоколадных масс и ореховых паст для улучшения органолептических свойств. Экстракты оптом доступны для крупных заказов от производителей по всему миру.
Рецепт увлажняющего крема для тела
Водная фаза 70 процентов, эмульгатор 5 процентов, CO2-экстракт чиа 1,5 процента в масляную фазу, масло ши 8 процентов, масло кокоса 6 процентов, консервант 1 процент. Эмульгируют при 70 градусах, гомогенизируют, охлаждают и вводят экстракт при 35 градусах. Готовый крем наносят на кожу после душа для поддержания барьера.
Работа с экстрактом в лаборатории
Добавляют после охлаждения смеси ниже 40 градусов, чтобы сохранить летучие компоненты. Растворяется только в жировой фазе, не подходит для водных тоников без предварительного растворения в масле. Перед использованием проверяют совместимость с другими ингредиентами в небольших пробах.
Хранение и срок годности
Температура 10-20 градусов, отсутствие прямого света, герметичная упаковка. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 12 месяцев. Продукт сохраняет свои характеристики при соблюдении условий.
Частые вопросы
Можно ли смешивать с водорастворимыми ингредиентами?
Требуется предварительное растворение в масле или жире для равномерного распределения.
Какова рекомендуемая дозировка в пищевых добавках?
От 0,2 до 1 процента от общей массы смеси в зависимости от целевой жирности продукта.
Подходит ли для кондитерских начинок?
Да, как компонент жировой фазы в шоколадных и ореховых массах.