Ароматизатор сухой Апельсин, 5 гр

Учитывая тенденции развития современных отраслей, таких как пищевая (кондитерская, кулинария, гастрономия и т.д.), фармацевтическая, косметическая, домашнее мыловарение, а также постоянные высокие потребительские требования, каждый производитель стремиться качественно улучшить свой товар и выделить его среди его конкурентов.

Именно в таких сферах производства немаловажную роль, если ни одну из главных, играют пищевые ароматизаторы.

Пищевые ароматизаторы представляют собой вкусовое ароматическое вещество, на которое возложено сразу несколько задач:

• сформировать аромат/вкус;
• улучшить/усилить уже имеющийся вкус/аромат продукта или товара;
• коррекция аромата;
• устранение неприятного вкусового оттенка;
• восстановление вкуса и аромата в процессе переработки.

В нашем магазине представлены высококачественные сухие ароматизаторы от ведущих производителей Европы и стран СНГ.

Химический состав: продукты, наполнители, пищевые добавки и вещества.

Пищевой ароматизатор Апельсин представляет собой вкусо-ароматическую добавку, относящуюся к фруктовой группе.

Примерная дозировка ароматизатора Апельсин составляет:

• сахаристые изделия - 0,05-0,2%;
• шоколадные и жировые массы - до 0,2%;
• карамель - 0,15%;
• мучная продукция - 0,25-0,3%.

Преимущества применения ароматизаторов пищевых сухих:

• прекрасно распределяется в продукте;
• обладает насыщенным и стойким вкусом/ароматом;
• стойкие к низким температурам;
• при длительном хранении не меняют свои качественные характеристики;
• отличная степень растворимости в водной/жирной фазе;
• стабильность характеристик в разных партиях;
• максимальная идентичность и близость к природному аромату/вкусу;
• прекрасно раскрывает свои свойства и не теряет свою «качественную привлекательность» в готовом продукте;
• придание вкуса «безвкусным продуктам»;
• экономный расход (от 200 г до 2 кг из расчета на 1 т продукции).

Сфера применения:

• кулинария;
• кондитерская;
• гастрономия;
• косметология;
• мыловарение;
• детская линия продуктов;
• средства личной гигиены (зубная паста);
• лекарственные средства;
• напиточная;
• масложировая.

Творожный чизкейк «Апельсин» в микроволновке, рецепт

Ингредиенты:

• ароматизатор сухой Апельсин - по вкусу;
• куриное яйцо - 1 шт;
• творог - 240 г;
• сахар - по вкусу;
• молоко - 5 мл.

Рекомендации: сахар смешать с ароматизатором, добавить к продуктам и смешать в блендере, выпекать в микроволновке 1 минуту, остудить 2 минуты и снова поставить в микроволновку на 60 сек.

Практически каждый второй производитель пищевой промышленности часто сталкивается с выбором и поиском высококачественных ароматизаторов и их добросовестных реализаторов. Сотрудничество с магазином «Мыло-опт» - это всегда свежий ассортимент качественных ароматизаторов, доступная оптово-розничная цена, быстрая доставка - одним словом, взаимовыгодное партнерство.