Концентрат смаку Лимон Лайм, 5 мл

Концентрат смаку Лимон Лайм

Цитрусовий профіль «Лимон Лайм» освіжає напої та випічку вже з перших крапель. Концентрат входить до розділу концентрати смаків преміум і підходить для лимонадів, глазурі, бісквітів, чизкейків і освіжаючих напоїв.

Як дозувати

Для напоїв зазвичай вистачає 0,5–1 %, для кремів і глазурі 1–2 %, для тіста 1,5–3 %. Вдале поєднання дає Концентрат смаку Ванілька, 5 мл. Інші формати та смаки зібрано в каталозі харчові ароматизатори.

Фасування

Флакон 5 мл зручний для пробних рецептур і невеликих партій. Для виробництва вигідніше Концентрат смаку Лимон Лайм, 1 л.

Питання та відповіді

Чи забарвлює продукт?

Ні, концентрат практично не впливає на колір, для яскравого відтінку використовуйте харчовий барвник.

Чи підходить для випічки?

Так, за дозування 1,5–3 % смак зберігається після випікання.

Чи можна змішувати з іншими смаками?

Так, змішуйте невеликими пробами та записуйте пропорції вдалих поєднань.