Рафінована кокосова олія для мила, кремів та дрібносерійного виробництва
Кокосова олія рафінована залишається одним із найпопулярніших твердих жирів у світовій косметичній, харчовій та хімічній галузі. Завдяки рафінації продукт втрачає виразний горіховий запах і смак, тому стає універсальною базою там, де потрібна нейтральність - у кремах, бальзамах, милі ручної роботи та навіть у харчових виробництвах, де кокосовий аромат небажаний. Фасування 100 грам добре підходить майстрам, які тестують нові рецептури або виготовляють доглядову косметику невеликими партіями для себе чи на замовлення.
За консистенцією це тверда олія, яка належить до категорії баттери та тверді олії, і разом з іншими представниками цієї групи формує основу для стабільних емульсій, щільних бальзамів та твердого мила холодним і гарячим способом. Тригліцериди лауринової та міристинової кислоти, які переважають у складі, відповідають за виражену піноутворюючу здатність і твердість готового шматка мила, тому в домашніх рецептурах кокосову олію зазвичай вводять у частці від 15 до 30 відсотків від загального обсягу жирів.
У косметичному виробництві рафіновану кокосову олію вводять на етапі жирової фази, розтоплюючи разом з іншими твердими компонентами за температури 60-70 градусів Цельсія, а потім поєднують з водною фазою за подібної температури для отримання стабільної емульсії. Вона добре поєднується з іншими рослинними баттерами та твердими оліями: наприклад, у парі з маслом какао нерафінованим виходять щільні бальзами для губ та поживні стики для тіла, а додавання масла пальмового у мильну рецептуру допомагає досягти стабільнішої піни та твердості бруска. Для ароматизації мильних та кремових основ майстри нерідко беруть олії з характерним запахом, зокрема олію лавра нерафіновану, яка додає пряну ноту готовому продукту.
Окрім косметики та милваріння, рафінована кокосова олія застосовується у виробництві свічок як компонент, що знижує температуру плавлення суміші, у харчовій промисловості як замінник інших жирів під час смаження та випічки, а також у фармацевтичних рецептурах як основа для мазей та супозиторіїв завдяки низькій температурі плавлення близько 24-25 градусів. У побуті її використовують як пом'якшувальний засіб для шкіри та волосся, а у виробництві побутової хімії - як жирову основу твердих шампуневих брусків та восків для депіляції.
Зберігати кокосову олію рекомендується у щільно закритій тарі, у сухому прохолодному місці без прямого потрапляння сонячних променів, за температури не вище 20-25 градусів - за вищих температур вона переходить у рідкий стан, що не впливає на якість, але потребує повторного застигання перед використанням у твердих рецептурах. Термін придатності за дотримання умов зберігання зазвичай становить від 12 до 24 місяців, точний термін вказаний на упаковці.
Твердий крем-баттер для тіла з ефектом зволоження
Кокосова олія рафінована - 35 г
Масло какао нерафіноване - 15 г
Олія пальмова - 10 г
Рідка базова олія (наприклад, соняшникова або абрикосова) - 35 мл
Бджолиний віск (за наявності) - 5 г
Ефірна олія лавра - 4 краплі
Розтопіть на водяній бані кокосову олію, масло какао, олію пальмову та бджолиний віск до повного об'єднання, зніміть з вогню та додайте рідку базову олію, ретельно перемішуючи. Коли суміш трохи охолоне, влийте ефірну олію лавра, швидко перемішайте та розлийте у баночки або форми. Залиште застигати за кімнатної температури протягом кількох годин - готовий крем-баттер добре живить та пом'якшує суху шкіру тіла після душу.