Олія Кокос РДВ 20 кг

Рафінована кокосова олія для конвеєрного виробництва косметики та харчових продуктів

Рафінована дезодорована відбілена кокосова олія, відома під позначенням RBD, входить до найпопулярніших рослинних жирів світового ринку завдяки нейтральним властивостям та стабільній якості. Її використовують у харчовій галузі для виробництва кондитерських виробів, глазурей, маргаринів та заміни какао-олії, а також у косметичній та хімічній промисловості. Фасування 20 кг створене саме для промислових цехів, де потрібні великі об'єми сировини з передбачуваними показниками та регулярними поставками, а не для одиничних домашніх спроб. Цей товар входить до розділу Рідкі олії, який об'єднує базові рослинні жири для кремів, бальзамів та технічних складів.

За кімнатної температури кокосова олія RBD має тверду або напівтверду консистенцію через високий вміст насичених жирних кислот, але легко переходить у рідку фазу при нагріванні до 24-26 градусів, що спрощує її дозування на виробництві через розплавлення на паровій сорочці чи водяній бані. У косметичній промисловості олію вводять до рецептур кремів, бальзамів, олій для тіла, засобів для волосся та декоративної косметики на етапі жирової фази при температурі 60-70 градусів, звичне дозування становить від 5 до 30 відсотків залежно від типу продукту. У виробництві твердих сироваток, стиків та бальзамів частка може досягати 40-50 відсотків завдяки здатності олії надавати структурі щільність та стабільність під час зберігання.

У харчовій промисловості рафіновану кокосову олію цінують за нейтральний смак і запах, стійкість до окислення та високу температуру димлення, тому її застосовують для смаження, випічки та як заміну какао-олії у шоколадних виробах економ-сегмента. У промисловому виробництві мила кокосова олія традиційно є основним жиром, що забезпечує щільність та стійку піну, тож вона зберігає попит і в цьому напрямку, хоча основний обсяг сьогодні формують саме доглядова косметика та харчові виробництва. Крім того, олію застосовують у свічковій справі для підвищення твердості воскових сумішей та у побутовій хімії при виготовленні твердих миючих засобів.

При складанні рецептур олія RBD добре поєднується з іншими рослинними оліями різної щільності та швидкості вбирання. Для лабораторних проб та розробки формул невеликими партіями зручно паралельно використовувати Олію Кокос BIO 10 мл, щоб порівняти поведінку сировини перед масштабуванням на промисловий обсяг. Для збагачення косметичних композицій антиоксидантами та легкими оліями часто додають Олію Чорного кмину 25 мл у кількості 2-5 відсотків від загальної маси жирової фази, а для пом'якшення текстури та покращення ковзання у кремах і масажних складах добре працює Олія Кунжутна 100 мл.

Зберігати кокосову олію RBD рекомендується у щільно закритій тарі при температурі не вище 25 градусів, у сухому приміщенні без прямого сонячного світла, що дозволяє підтримувати стабільність показників упродовж усього терміну придатності. Фасування 20 кг зручне для складського зберігання на виробництвах з регулярною витратою сировини та дозволяє планувати закупівлі без частих перезамовлень.

Крем-баттер для рук промислової рецептури

Олія Кокос РДО 400 г

Олія Кунжутна 200 г

Масло каріте 150 г

Олія Чорного кмину 30 г

Емульгатор рослинний 60 г

Кокосову олію, масло каріте та емульгатор розтоплюють на водяній бані при температурі 65-70 градусів до однорідної маси, після чого поступово вводять кунжутну олію при постійному перемішуванні. Коли склад охолоне до 45 градусів, додають олію чорного кмину, суміш переливають у форми або банки та залишають застигати при кімнатній температурі, уникаючи різких перепадів температури для рівномірної структури.