Сухий екстракт Шиитаке, 1 кг

Порошковий екстракт шиітаке для серійного виробництва косметики та функціональних продуктів

Гриб шиітаке відомий не лише в кулінарії, а й як цінне джерело полісахаридів, зокрема бета-глюканів, амінокислот та природних антиоксидантів. Сухий екстракт отримують шляхом випарювання концентрованої водної витяжки з плодових тіл гриба, завдяки чому активні речовини зберігаються у стабільній порошковій формі, зручній для точного дозування. Фасування 1 кг розраховане на підприємства, які працюють з великими обсягами сировини на регулярній основі — виробників космецевтики, антивікових ліній догляду або цехів функціонального харчування. Ця позиція входить до розділу Екстракти сухі, водорості, де зібрані концентровані рослинні та грибні витяжки для промислового використання.

Найбільший світовий попит на екстракт шіітаке спостерігається у сфері функціонального харчування: порошок вводять до складу капсул, батончиків, напоїв та харчових добавок, спрямованих на підтримку імунної системи. Паралельно активно розвивається косметичний напрямок — екстракт цінують за здатність вирівнювати тон шкіри, регулювати роботу сальних залоз та працювати як антиоксидантний компонент у сироватках, кремах і масках. У виробництві функціональних добавок для кормів та деяких видів побутової хімії шіітаке також застосовується завдяки багатому складу полісахаридів. У мильній справі екстракт використовують значно рідше, іноді додаючи до збагачених рецептур твердого мила для невеликих майстерень.

Для косметичних емульсій рекомендована дозування зазвичай становить від 0,5 до 3 відсотків, екстракт вводять на етапі охолодження водної фази за температури не вище 40 градусів, щоб зберегти активність термочутливих сполук. У рецептурах харчових добавок і напоїв порошок розчиняють у теплій воді або вводять у сухі суміші на етапі змішування з іншими компонентами. Екстракт шіітаке добре поєднується з іншими грибними та рослинними концентратами, а також часто застосовується в одній рецептурі з екстрактом шіітаке у малому фасуванні 5 г для тестових лабораторних проб перед масштабуванням виробництва. У відновлюючих формулах його доповнюють сухим екстрактом шипшини, що посилює антиоксидантний ефект завдяки вітаміну С, а для догляду з акцентом на зволоження додають екстракт едельвейса.

Зберігати екстракт шіітаке слід у герметичній тарі, захищеній від вологи та прямого світла, за кімнатної температури без різких перепадів — це забезпечує стабільність полісахаридного комплексу протягом усього терміну придатності. Фасування 1 кг дозволяє технологам працювати з однією партією сировини протягом тривалого виробничого циклу, забезпечуючи безперебійність поставок для промислових ліній.

Антиоксидантна маска для обличчя на основі шіітаке

Вода дистильована 70 г

Екстракт шіітаке сухий 3 г

Каолін білий 15 г

Гліцерин 6 г

Консервант широкого спектра 1 г

Пантенол 5 г