Шрот Арахісу, 10 гр

Шрот арахісу для protein food systems та plant-based formulations

Шрот арахісу є рослинним protein-rich ingredient, який отримують після часткового або повного видалення олії з ядер арахісу. У світовій ingredient індустрії сировина відома як Peanut Meal, Peanut Flour або Defatted Peanut Powder. Компонент активно використовується у food industry, sports nutrition, nutraceutical production, bakery manufacturing, vegan formulations та plant-based food systems завдяки високому вмісту рослинних білків і насиченому горіховому смаку.

Основну цінність шроту арахісу формують білкові compound groups, амінокислоти, фосфоліпіди, токофероли, фітостероли та залишкові жирнокислотні сполуки. У складі інгредієнта присутні аргінін, лейцин, ізолейцин, валін і глутамінова кислота, які затребувані у protein formulations і спортивному харчуванні. Також компонент містить природні антиоксидантні сполуки та рослинні ліпіди, що допомагають покращувати текстурні характеристики продуктів.

У food manufacturing Peanut Meal широко застосовується у protein blends, bakery products, confectionery systems, snack formulations, vegan foods та functional nutrition products. Ingredient допомагає збільшувати вміст рослинного білка, покращувати щільність текстури та формувати більш насичений горіховий aromatic profile. У sports nutrition formulations шрот арахісу використовується як додаткове джерело рослинного протеїну й амінокислотних сполук.

У confectionery industry Peanut Flour популярний у шоколадних начинках, горіхових пастах, protein bars, bakery systems та dessert formulations. Ingredient допомагає покращувати текстуру та посилювати натуральний горіховий смак готового продукту. У plant-based food systems компонент активно використовується у vegan snacks і високобілкових nutritional formulations.

У cosmetic manufacturing шрот арахісу інколи застосовується у exfoliating scrubs, cleansing systems, SPA-products та натуральних body care formulations. Подрібнена рослинна структура допомагає створювати м’який скрабувальний ефект у aromatic body scrub products.

Шрот арахісу добре поєднується з какао, керобом, кокосовими інгредієнтами, ваніллю, шоколадними flavor systems, зерновими сумішами та рослинними protein blends. У food systems ingredient допомагає посилювати горіховий ароматичний профіль і покращувати текстурні властивості formulations.

Технологічні особливості Peanut Flour у виробництві

У food industry шрот арахісу зазвичай вводять у суху фазу formulations або попередньо диспергують у рідкому середовищі. Ingredient має хорошу сумісність із білковими, зерновими та confectionery systems. Розмір фракції впливає на щільність текстури й насиченість горіхового смаку готового продукту.

Сировина являє собою порошок або дрібнодисперсну гранульовану масу світло-бежевого чи кремово-коричневого кольору з характерним горіховим ароматом. Інтенсивність запаху залежить від ступеня обсмаження арахісу та залишкового вмісту олій.

У світовій food industry Peanut Flour вважається одним із найбільш затребуваних plant protein ingredients для bakery products, vegan foods та protein snacks завдяки високій харчовій цінності й насиченому смаковому профілю.

Рецепт peanut cocoa protein balls

Шрот арахісу - 45 г
Вівсяне борошно - 30 г
Кероб - 10 г
Какао порошок - 8 г
Фінікова паста - 35 г
Сироп топінамбура - 12 мл
Кокосова олія - 7 мл
Екстракт ванілі - 0,5 мл

Спочатку поєднують усі сухі інгредієнти до утворення рівномірної суміші. Далі окремо змішують фінікову пасту, сироп топінамбура, кокосову олію та екстракт ванілі. Рідку фазу поступово вводять у суху суміш до формування пластичної маси.

У результаті формуються peanut cocoa protein balls із насиченим горіхово-шоколадним смаком для sports nutrition, functional snacks та plant-based food formulations.

Дата:

19 січня 2026

Автор:

Цецилія, Стрый

Я дуже рада, що знайшла цей магазин! Тут я можу купити все необхідне для створення натуральної косметики за доступними цінами. Якість продуктів чудова, а доставка швидка.

відгук корисний? так (0) ні (0)

15 січня 2026

Фелицата, Бердянськ

Дуже зручно, що на сайті є можливість відстежувати статус замовлення.

9 січня 2026

Вероніка, Киверцы

Відмінний магазин! Швидка доставка, якісний товар.

Інші назви	шрот, макуха, клітковина, порошок
Вид	порошок
Виробник	Україна
Властивості	омолоджуючий ефект і усунення зморшок
Застосування	скрабірующіе кошти, обгортання, скраби
Колір товару	відповідний
Метод отримання	надкрітіческіх флюидная екстракція діоксидом вуглецю природного походження; без слідів розчинника і важких металів
Найменування	Шрот Арахісу, 10 гр
Особливості	уникати попадання в очі; НЕ перевищувати дозування щоб уникнути зворотного ефекту
Призначення	У косметиці, використовується як скраб. Пудра має м'яку відлущувальному дію, не травмуючи і не дратуючи шкіру. Такий скраб ідеально підійде для антицелюлітних програм, обгортань, масажних плиток, косметики для корекції фігури
Розчинність	не розчинний у воді, в маслі
Умови зберігання	в сухому прохолодному місці, в закритій упаковці. Допускається злежування пудри, яке не впливає на її властивості
Упаковка	тара для транспортування
Фасовка	10 грам
Інші
Придатний до	06.2028
Мінімальна кількість для замовлення	1
Відсоток введення	від 1 до 50%