Полісорбат 60, 1 кг

Універсальний емульгатор для харчових систем і косметичних кремів

Полісорбат 60 — неіоногенний емульгатор, попит на який стабільно високий у харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості завдяки його здатності поєднувати водну і жирову фазу без розшарування. У харчовому виробництві він застосовується для стабілізації збитих вершків, глазурей, маргаринів, морозива та кремових начинок, а в косметиці входить до розділу Емульгатори і використовується для створення легких кремів, молочка та лосьйонів зі стабільною текстурою без відчуття жирної плівки. Фасування 1 кг орієнтоване на регулярне студійне виробництво, тестування рецептур у невеликих лабораторіях або компактну промислову серію, тож такий об'єм добре підходить косметичним студіям, невеликим цехам і харчовим виробництвам, яким потрібна стабільність постачання сировини.

За своєю природою полісорбат 60 є складним ефіром жирних кислот з поліоксиетиленовими похідними сорбітану і має достатньо високий гідрофільно-ліпофільний баланс, що робить його ефективним саме для емульсій масло-у-воді. Вводити його рекомендують на етапі нагрівання водної або жирової фази до температури 60-75 градусів, після чого фази з'єднують при постійному перемішуванні до утворення однорідної маси. У косметичних рецептурах типове дозування становить від 2 до 6 відсотків від загальної маси продукту, а в харчових системах кількість підбирають індивідуально залежно від жирності готового продукту, зазвичай у межах 0,5-2 відсотків.

При розробці кремів і емульсій полісорбат 60 часто поєднують з іншими стабілізуючими компонентами для отримання потрібної текстури. Добре працює в парі з емульсійним воском, який надає продукту щільності та насиченої консистенції, а також з віском ягідним, що додає пластичності та приємного відчуття на шкірі після нанесення. Для підвищення в'язкості водної фази і надання шовковистого ефекту доцільно використовувати гуар катіонний шовковий, що також полегшує розподілення продукту по волоссю чи шкірі.

У фармацевтичній галузі полісорбат 60 забезпечує однорідність суспензій та розчинність окремих діючих речовин, а в побутовій хімії застосовується у складах очищувальних засобів, де потрібне стабільне поєднання водної та масляної фази без розшарування під час зберігання. Така широка сфера застосування робить сировину зручною для складу виробництва, що працює одразу з кількома напрямками випуску продукції.

Зберігати полісорбат 60 варто у сухому приміщенні за кімнатної температури, у щільно закритій тарі, захищеній від вологи та прямого сонячного світла, що збереже його емульгуючі властивості впродовж усього терміну придатності. Для фасування 1 кг зручно відбирати потрібну кількість у окрему тару для зважування, залишаючи основний об'єм захищеним від забруднення.

Крем-бальзам для тіла з полісорбатом 60

Вода дистильована 160 мл

Олія рослинна (соняшникова або оливкова) 45 мл

Полісорбат 60 10 г

Віск ягідний 12 г

Гліцерин 8 мл

Ефірна олія за бажанням 6 крапель