Емульгатор Span 60 1 кг

Чому Span 60 залишається базовим компонентом стабільних кремових текстур

Span 60 - це неіоногенний ліпофільний емульгатор на основі сорбітану та стеаринової кислоти, який широко застосовується у виробництві кремів, мазей, лосьйонів та молочка для тіла. Фасування 1 кг підходить для студійного та дрібносерійного виробництва косметики, а також для лабораторій, яким потрібен запас сировини для регулярних партій. Товар входить до категорії Емульгатори, де зібрані компоненти для створення стабільних систем олія-вода різного призначення.

Основна галузь застосування Span 60 - косметична промисловість, де він формує емульсії типу вода-в-олії та виступає співемульгатором у системах олія-у-воді. Через низьке значення гідрофільно-ліпофільного балансу (близько 4.7) речовина краще стабілізує олійну фазу, тому її майже завжди поєднують із гідрофільним партнером - найчастіше з полісорбатом 60 (Tween 60). Така пара дозволяє точно налаштовувати підсумковий HLB системи під конкретну рецептуру: живильні креми, бальзами, сонцезахисні засоби, кондиціонери для волосся. Окрім косметики, речовина застосовується у фармацевтичній промисловості для приготування мазевих та супозиторних основ, а також у харчовій галузі як емульгатор для маргаринів, шоколадних виробів та деяких кондитерських мас, де його використання регулюється відповідними нормативами.

Вводити Span 60 потрібно в олійну фазу рецептури на етапі нагрівання, оскільки температура плавлення речовини становить приблизно 53-57 градусів Цельсія. Зазвичай олійну та водну фази розігрівають до 70-75 градусів, розчиняють емульгатор у жирах та оліях при перемішуванні до повної однорідності, а потім об'єднують з попередньо нагрітою водною фазою за аналогічної температури. Типове дозування становить від 1 до 6 відсотків від маси рецептури залежно від потрібної в'язкості та стабільності емульсії. При роботі з великими партіями важливо підтримувати рівномірний прогрів та інтенсивне перемішування, інакше можливе розшарування системи при охолодженні.

Span 60 добре поєднується з рослинними оліями, восками, силіконами та іншими емульгаторами різної природи, що робить його зручним інструментом для налаштування текстури готового продукту. Для легших та рідших емульсій його часто комбінують із багатофункціональними системами, наприклад з емульгатором EMULPHARMA PG20, який розширює діапазон сумісних текстур. У рецептурах з натуральними та м'якими комплексами цікавим доповненням може стати емульгатор Sucragel AOF, а для холодних чи полегшених емульсій підійде емульгатор Emul-active Iso.

Зберігати Span 60 слід у сухому приміщенні за кімнатної температури, у щільно закритій тарі, захищеній від прямого сонячного світла та вологи. За дотримання умов зберігання властивості сировини збережуться протягом тривалого часу, що робить кілограмове фасування зручним для регулярного виробництва без ризику псування залишків.

Живильний бальзам для тіла на основі Span 60

Span 60 - 20 г

Полісорбат 60 - 7 г

Олія кокосова - 50 г

Олія авокадо - 45 г

Емульсійний віск - 10 г

Дистильована вода - 350 г

Гліцерин - 25 г

Пантенол - 5 г

Консервант - 4 г

Олійну фазу з оліями, воском та Span 60 нагрівають до 75 градусів при перемішуванні до повного розчинення. Водну фазу з гліцерином нагрівають окремо до тієї ж температури, розчиняють у ній полісорбат 60, після чого тонким струменем вводять у олійну фазу при постійному перемішуванні. Суміш охолоджують до 40 градусів, додають пантенол та консервант, перемішують до однорідності та переливають у підготовлену тару.