Емульгатор на основі оливкової олії для щільних і стабільних кремових текстур
Кілограмова фасовка добре підходить для студій, невеликих косметичних виробництв та лабораторій, які працюють з регулярними партіями продукції і потребують передбачуваного результату без частих перезамовлень дрібних упаковок. Позиція входить до розділу Емульгатори і залишається одним з найпопулярніших натуральних емульгаторів у світовій косметичній промисловості завдяки походженню з оливкової олії, а не з нафтохімічної сировини.
Olivem 1000 застосовують передусім для створення емульсій типу олія у воді: кремів для обличчя і тіла, лосьйонів, бальзамів після засмаги, продуктів для догляду за руками та інтимної гігієни. Він одночасно виконує роль емульгатора, стабілізатора і загусника, надаючи текстурі оксамитовості та приємного ковзання без відчуття плівки на шкірі. Саме тому компонент часто обирають виробники денних і нічних кремів, а також продукції для чутливої та дитячої шкіри, оскільки емульгатор вважається м'яким і добре переноситься.
Працюють з ним на етапі жирової фази рецептури: емульгатор вводять разом з оліями та восками і нагрівають до 70-75 градусів, після чого поєднують з водною фазою, підігрітою до тієї ж температури. Робоче дозування зазвичай становить від 20 до 80 грамів на кілограм готового продукту залежно від бажаної густини та кількості олій у рецептурі. Що більше олійної фази в рецептурі, то вища потрібна кількість емульгатора для стабільного результату. Після об'єднання фаз масу гомогенізують і поступово охолоджують до кімнатної температури, отримуючи однорідну кремову консистенцію без розшарування.
Olivem 1000 добре поєднується з іншими емульгаторами, що дозволяє технологам точніше налаштовувати текстуру готового продукту. Для легших, менш щільних емульсій його комбінують з дрібномолекулярними емульгаторами, наприклад з таким продуктом, як ефір сахарози емульгатор, що допомагає отримати легшу текстуру без важкості. Для підвищення стабільності емульсії при зберіганні та транспортуванні у спекотну погоду часто додають емульгатор STS Е492, який також посилює кремову щільність текстури. У рецептурах зі складними для поєднання оліями та активними компонентами застосовують допоміжний Емульгатор Emulpharma 165, який додатково стабілізує систему.
Окрім кремів та лосьйонів, Olivem 1000 використовують у виробництві кондиціонерів і масок для волосся, де він робить волосся м'якшим без ефекту обважнення, а також у щільних, але не жирних кремах для рук і ніг. У поодиноких випадках компонент застосовують і в мильній справі для створення кремоподібного мила, проте це другорядне застосування порівняно з доглядовою косметикою.
Зберігати продукт варто у сухому прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла, у щільно закритій тарі, оскільки контакт із вологою та повітрям знижує стабільність воску під час тривалого зберігання. За дотримання цих умов емульгатор зберігає властивості впродовж усього заявленого терміну придатності, що робить кілограмову упаковку зручною для регулярного виробництва.
Живильний крем для рук з Olivem 1000
Вода дистильована 650 мл
Мигдальна олія 90 г
Масло ши 70 г
Olivem 1000 45 г
Гліцерин 25 г
Консервант 6 г
Ефірна олія апельсина 4 мл
Олійну фазу з маслом мигдалю, маслом ши та емульгатором нагрівають до 73 градусів на водяній бані, паралельно підігрівають воду з гліцерином до тієї ж температури, після чого водну фазу повільно вливають в олійну при постійному перемішуванні. Суміш гомогенізують до однорідності та охолоджують до 40 градусів, вводять консервант і ефірну олію, перемішують ще кілька хвилин і розфасовують готовий крем у чисту тару.