СО2 екстракт Комплекс Ягідний, 1 кг

Чому ягідний СО2-концентрат обирають для промислового випуску косметики та функціональних продуктів

СО2 екстракт Комплекс Ягідний у фасуванні 1 кг створений для підприємств, які працюють з великими об'ємами сировини та потребують стабільних постачань для конвеєрного виробництва. Товар входить до категорії Екстракти СО2, де зібрані концентрати, отримані методом надкритичної екстракції без застосування розчинників, завдяки чому у продукті зберігається максимальна концентрація природних активних сполук. Ягідний комплекс отримують із сировини, багатої на поліфеноли, антоціани, флавоноїди та органічні кислоти, тому він знаходить застосування в косметичній, харчовій, фармацевтичній та парфумерній галузях.

На промисловому рівні екстракт найчастіше використовують для розробки антиоксидантних сироваток, кремів для тіла та обличчя, емульсій anti-age спрямування, а також продукції для чутливої та в'ялої шкіри. У харчовій промисловості концентрат застосовують як джерело натурального ароматизатора при виробництві напоїв, десертів, дієтичних добавок та кондитерських виробів. У парфумерії ягідні ноти формують фруктові акорди композицій. Для рівномірного розподілу активної речовини у великій партії рекомендується спершу готувати концентрований премікс з частиною основи, а вже потім вводити його у загальний об'єм при постійному перемішуванні.

Екстракт добре поєднується з іншими рослинними концентратами лінійки СО2, що дає можливість створювати комплексні рецептури. Наприклад, для продукції з цитрусово-ягідним ароматом технологи часто комбінують його з СО2 екстрактом Комплекс Цитрусовий, 5 грам, а для засобів комплексного догляду за проблемною та пігментованою шкірою ягідний концентрат поєднують з СО2 екстрактом Комплекс для освітлення шкіри, 5 гр. Таке поєднання підсилює антиоксидантний та вирівнюючий тон ефект готової формули. Для лабораторій, яким потрібно протестувати рецептуру перед масштабуванням на кілограмові об'єми, зручна компактна фасовка СО2 екстракт Комплекс Ягідний, 5 грам, яка дозволяє відпрацювати дозування без ризику для великих партій сировини.

Рекомендована дозування екстракту в косметичних формулах становить від 0,5 до 2% від загальної маси продукту, у харчових та фармацевтичних розробках концентрація підбирається індивідуально залежно від технології виробництва. Вводити екстракт слід на завершальному етапі приготування емульсії, у холодну фазу, за температури не вище 40 градусів, щоб уникнути руйнування термочутливих активних сполук. Продукт добре поєднується з більшістю емульгаторів, рослинних олій, гліцерину та водних фаз, не потребує попередньої активації.

Зберігати екстракт необхідно у щільно закритій тарі, у темному та прохолодному приміщенні, без доступу прямого світла та сторонніх запахів, оскільки концентрат має високу сорбційну здатність. За дотримання умов зберігання активність біологічно активних сполук зберігається протягом заявленого терміну придатності, що особливо важливо при закупівлі великих партій для промислового циклу виробництва.

Ягідна антиоксидантна емульсія для рук на промислову партію

Вода дистильована 650 г

Емульгатор рослинного походження 55 г

Олія ши 60 г

Олія макадамії 90 г

Гліцерин 40 г

СО2 екстракт Комплекс Ягідний 25 г

Консервант широкого спектра 8 г

Вітамін Е 2 г

Водну фазу та гліцерин нагрівають до 70 градусів, окремо розтоплюють олію ши, змішують з емульгатором та олією макадамії, доводячи також до 70 градусів. Масляну фазу вводять у водну при постійному перемішуванні до отримання однорідної емульсії, після чого суміш охолоджують до 38-40 градусів. На цьому етапі додають СО2 екстракт Комплекс Ягідний, консервант та вітамін Е, ретельно перемішують до повної однорідності та залишають для стабілізації при кімнатній температурі протягом доби перед фасуванням.