Хмелевий CO2-екстракт у промислових обсягах для пивоваріння та доглядової косметики
Екстракт СО2 Хмелю вагою 1 кг — це концентрована рослинна сировина, отримана методом надкритичної вуглекислотної екстракції шишок хмелю, яка зберігає повний комплекс гірких кислот, ефірних олій та поліфенолів без термічного руйнування цінних сполук. Така фасовка орієнтована на виробничі цехи та лабораторії, яким потрібен стабільний обсяг сировини для регулярного випуску продукції, а сам продукт входить до широкої категорії екстрактів СО2, які цінуються за високу концентрацію діючих речовин без залишків розчинників.
Головна галузь, де хмелевий CO2-екстракт застосовується масово по всьому світу, — це пивоварна промисловість. Завдяки стандартизованому вмісту гірких кислот екстракт дозволяє пивоварам точно прораховувати гіркоту та аромат готового напою без коливань показників, притаманних сушеному гранульованому хмелю. Дозування в пивоварінні залежить від рецептури й стилю напою, зазвичай коливається від десятків міліграмів до кількох грамів на літр сусла, а введення відбувається на етапі кип'ятіння або сухого охмелення. Крім пивоваріння, екстракт застосовують у виробництві безалкогольних напоїв з хмелевими нотами та у фітонутрицевтиці, де цінуються заспокійливі властивості рослини.
У косметичному виробництві хмелевий екстракт використовують у засобах для жирної та проблемної шкіри, шампунях і тоніках для волосся завдяки вираженим себорегулюючим та антиоксидантним властивостям, а також у продукції для зрілої шкіри через фітоестрогенну активність рослини. Рекомендоване дозування у рецептурах становить від 0,3 до 1,5 відсотка від маси готового продукту, введення здійснюється на завершальному етапі приготування емульсії за температури не вище 40 градусів, аби зберегти летючі компоненти. Хмелевий екстракт добре поєднується з іншими рослинними концентратами лінійки: тонізуючий ефект посилюється завдяки екстракту СО2 м'яти, а для складів з розігрівальною або стимулюючою дією на шкіру голови варто додавати екстракт СО2 імбиру. У складах проти запалень та почервонінь добре працює поєднання з екстрактом СО2 деревію, відомим своїми заспокійливими властивостями.
У парфумерії та ароматизації побутової хімії екстракт застосовують як джерело трав'яно-деревного відтінку з легкою пряною ноткою, а у фармацевтичній галузі — як компонент седативних та шлункових зборів. Для промислових обсягів критично важливе правильне зберігання: тара має бути герметично закрита, екстракт зберігають у темному прохолодному приміщенні за температури від 4 до 20 градусів без прямого сонячного світла та стрибків вологості, що забезпечує стабільність активних речовин на весь термін придатності.
Заспокійливий крем-баланс для шкіри тіла у промисловій партії
База-емульсія без запаху 900 г
Екстракт СО2 хмелю 10 г
Екстракт СО2 деревію 5 г
Олія жожоба рафінована 60 г
Емульгатор-розчинник для екстрактів 20 мл
Консервант широкого спектра 5 г
Базову
емульсію підігрівають до температури приблизно 35 градусів на водяній бані,
після чого вводять олію жожоба та ретельно перемішують до однорідної
консистенції. Екстракти СО2 хмелю та деревію попередньо розчиняють в
емульгаторі-розчиннику окремо, після чого поступово додають у основну масу при
постійному перемішуванні, вводять консервант і перемішують ще кілька хвилин до
повної однорідності, після чого крем розливають у чисту тару та залишають
дозрівати за кімнатної температури протягом доби.