Хмелевий СО2 екстракт для рецептур харчової та косметичної промисловості
Екстракт СО2 Хмелю у фасуванні 100 грамів отримують методом надкритичної екстракції шишок хмелю звичайного, завдяки чому в сировині зберігається максимум природних активних сполук без залишків розчинників. Такий продукт входить до категорії Екстракти СО2, яка об'єднує концентровані рослинні витяжки для косметичного, харчового та фармацевтичного виробництва, і фасування 100 г вже орієнтоване на стабільне студійне або невелике промислове виробництво, а не на одноразову пробу.
Найбільш масовий світовий попит на екстракт хмелю формує пивоварна галузь. СО2 екстракт дозволяє замінити традиційні гранули хмелю там, де важлива точність дозування гіркоти й аромату, а також мінімізація втрат сировини під час фільтрації сусла. Виробники крафтового та промислового пива обирають такий формат сировини через стабільність характеристик від партії до партії та зручність зберігання порівняно з рослинною сировиною.
Другий великий напрямок застосування - косметична продукція для догляду за шкірою голови та волоссям. Сполуки хмелю мають виражену себорегулюючу й заспокійливу дію, тому екстракт вводять у шампуні, тоніки та сироватки для жирної шкіри голови, а також у продукти для чутливої шкіри обличчя, схильної до почервонінь. У складних рецептурах хмелевий екстракт часто поєднують з іншими СО2 витяжками: наприклад, з Екстрактом СО2 Лаванди для заспокійливих формул або з Екстрактом СО2 М'яти перцевої для освіжаючих тонізуючих засобів.
У фармацевтичному та нутрицевтичному виробництві хмелевий екстракт застосовують як компонент капсул і крапель, що сприяють спокою та нормалізації сну, завдяки присутності природних гіркот та фітоестрогенних сполук рослини. У парфюмерії пряно-трав'яна, злегка смолиста нота хмелю цінується для чоловічих і унісекс композицій як акцентна серцева нота.
Рекомендована дозировка в косметичних емульсіях становить від 0.2 до 1 грама на 100 грамів готового продукту, вводиться на етапі охолодження основної фази при температурі не вище 40 градусів, щоб зберегти леткі активні сполуки. У пивоварінні дозування розраховують індивідуально залежно від сорту напою і цільової гіркоти, екстракт додають під час варіння сусла або на етапі сухого охмелення. Зберігати продукт слід у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів і джерел тепла.
Екстракт добре поєднується з рослинними оліями, емульгаторами рослинного походження та іншими СО2 витяжками, зокрема з Екстрактом СО2 Пивних дріжджів, який доповнює хмелеву формулу в засобах для зміцнення волосся.
Бальзам-ополіскувач для жирного волосся
Вода дистильована 200 мл
Оцет яблучний 20 мл
Екстракт СО2 Хмелю 1 г
Екстракт СО2 Пивних дріжджів 0.3 г
Гліцерин 5 мл
Змішайте
воду з оцтом у скляній ємності, додайте гліцерин і ретельно перемішайте до
однорідності. Розчиніть екстракти хмелю та пивних дріжджів у невеликій
кількості гліцерину, а потім введіть суміш у основну рідину, перемішуючи
протягом кількох хвилин. Готовий ополіскувач переливають у пляшку з дозатором і
використовують після миття волосся, наносячи на шкіру голови та довжину, після
чого змивають теплою водою за кілька хвилин.