Сировина для великотоннажного виробництва з природною антиоксидантною силою
Екстракт СО2 Аронії чорної фасуванням 1 кг розрахований на виробників, яким потрібна стабільність постачань і передбачувана якість сировини від партії до партії. Такий формат затребуваний на конвеєрних лініях косметичних та харчових підприємств, де витрата сировини вимірюється кілограмами. Екстракт представлений у розділі Екстракти СО2, який об'єднує концентрати, отримані методом надкритичної вуглекислотної екстракції без застосування розчинників, що дозволяє зберегти максимум активних речовин ягоди.
Аронія чорна містить значну кількість поліфенольних сполук, антоціанів і флавоноїдів, завдяки яким екстракт проявляє виражену антиоксидантну активність. Це робить його затребуваною сировиною одразу в кількох галузях. У харчовій промисловості концентрат застосовують як природне джерело антиоксидантів і барвних речовин при виробництві функціональних напоїв, кондитерських виробів та продуктів з подовженим терміном придатності. У фармацевтичній та нутрицевтичній сфері екстракт використовують при розробці капсульованих форм і комплексів для підтримки загального тонусу організму. У косметичній промисловості аронію вводять в антивікові сироватки, креми для зрілої шкіри, засоби для контурних зон обличчя, а також у продукти для захисту шкіри від вільних радикалів.
Дозування екстракту у рецептурах зазвичай становить від 0,5 до 3 відсотків від загальної маси складу, конкретний відсоток залежить від цільової концентрації активних речовин і типу продукту. Вводити концентрат рекомендується на завершальному етапі виробництва, у фазу охолодження, при температурі не вище 40 градусів Цельсія, щоб уникнути руйнування термочутливих поліфенолів. Екстракт добре поєднується з іншими СО2-концентратами, що дозволяє створювати багатокомпонентні комплекси з розширеним спектром дії. Наприклад, у рецептурах для в'янучої шкіри його часто комбінують з Екстрактом СО2 Ромашки, який пом'якшує і заспокоює шкіру, знижуючи ризик подразнення від активних антиоксидантів. Для продуктів догляду за проблемною шкірою аронію поєднують з Екстрактом СО2 Гвоздики, що має виражені антисептичні властивості. У формулах для зміцнення та живлення шкіри концентрат також використовують разом з Екстрактом СО2 Фукуса, багатим на мікроелементи та полісахариди водорості.
Зберігати екстракт слід у герметично закритій тарі, у темному прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла, що дозволяє зберегти активність сполук протягом усього заявленого терміну придатності. Кілограмове фасування зручне для лабораторій контролю якості, що проводять серійні проби, та для виробничих цехів, які працюють за затвердженою рецептурою без частої зміни постачальника сировини.
Крем для контурних зон обличчя
Базовий крем-основа 900 г
Екстракт СО2 Аронії чорної 20 г
Екстракт СО2 Фукуса 10 г
Олія жожоба 40 г
Вітамін Е 15 г
Консервант широкого спектра 15 г
Базову крем-основу нагрівають на водяній бані до температури близько 40 градусів, після чого знімають з нагріву та охолоджують до кімнатної температури. До охолодженої основи додають олію жожоба, ретельно перемішуючи, потім вводять екстракт аронії та екстракт фукуса, домагаючись повної однорідності маси. На завершальному етапі додають вітамін Е та консервант, склад перемішують до однорідної консистенції та переливають у підготовлену тару.