Екстракт Перця стручкового сухий, 1 кг

Стручковий перець у промислових та косметичних рецептурах

Сухий екстракт стручкового перцю у фасуванні 1 кг розрахований на студійне та промислове виробництво, коли потрібен стабільний обсяг сировини для регулярних партій готової продукції. Товар входить до категорії Екстракти сухі, водорості, де зібрані концентровані рослинні витяжки для косметичної, харчової та фармацевтичної переробки. Основну цінність екстракту складає капсаїцин та споріднені йому сполуки, які надають перцю виражену розігрівальну та стимулюючу дію.

Найпоширеніша сфера застосування — виробництво розігрівальних кремів, бальзамів, гелів та пластирів для спортивної й фізіотерапевтичної косметики, де активна речовина прискорює місцевий кровообіг та створює відчуття тепла у м'язах і суглобах. Друга велика галузь — харчова промисловість: екстракт використовують як концентровану альтернативу меленому перцю у виробництві соусів, приправ, снекової продукції та гострих напоїв. У фармацевтичному секторі капсаїцинові витяжки застосовують під час виготовлення розігрівальних пластирів та розтирок. Окремий напрямок — репеленти та захисні засоби, де жгучі компоненти перцю використовують у спреях проти комах.

У косметичній рецептурі екстракт вводять у жирову або водно-жирову фазу на етапі охолодження емульсії, за температури не вище 40-45 градусів, щоб зберегти активність алкалоїдів. Рекомендована дозування для кремів і бальзамів місцевої дії зазвичай складає від 0,05 до 0,5 відсотка від загальної маси продукту — точну концентрацію варто підбирати експериментально, враховуючи чутливість шкіри споживача. У харчовому виробництві дозування визначає технолог виходячи з бажаної гостроти продукту. Екстракт добре поєднується з розігрівальними ефірними оліями — гвоздикою, корицею, імбиром, а також з ментолом та камфорою для комбінованого охолоджувально-розігрівального ефекту.

При роботі з кількома видами рослинної сировини зручно комбінувати перець з іншими позиціями лінійки сухих екстрактів: наприклад, Екстракт Стевії сухий застосовується як натуральний підсолоджувач у функціональних напоях, де гострий смак перцю потрібно збалансувати солодкістю. Для кардіо-спрямованих рецептур та біологічно активних добавок часто додають Екстракт Глоду сухий, а для м'якого аромату та текстури у косметичних масках і скрабах використовують Сухий екстракт Кокоса. Таке поєднання різних сухих витяжок дозволяє виробнику розширювати асортимент без збільшення кількості постачальників сировини.

Зберігати екстракт слід у герметично закритій упаковці, у сухому приміщенні без прямого сонячного світла, за кімнатної температури, уникаючи контакту з вологою, яка прискорює злежування порошку. Під час роботи з сировиною рекомендується використовувати рукавички та захищати слизові оболонки від випадкового контакту, оскільки концентрація активних речовин значно вища, ніж у свіжому перці.

Розігрівальна мазь для спортивного відновлення

Екстракт Перцю стручкового сухий 4 г

Олія какао 35 г

Олія кокосова 25 г

Віск бджолиний 18 г

Олія евкаліптова ефірна 3 г

Олія імбирна ефірна 2 г