Екстракт Перця стручкового сухий, 5 гр

Екстракт Перцю стручкового сухий як концентрований рослинний актив для B2B formulation систем

Екстракт Перцю стручкового сухий є порошкоподібним рослинним інгредієнтом, отриманим із плодів Capsicum, який використовується у formulation системах як концентрований функціональний актив. У B2B розробках застосовується для створення систем із контрольованою активністю, стабільною структурою та відтворюваними характеристиками при виробництві. Компонент забезпечує рівномірний розподіл у рецептурі та підтримує стабільність багатокомпонентних систем.

Властивості Екстракту Перцю стручкового сухого

Екстракт Перцю стручкового сухий містить капсаїциноїди та інші рослинні сполуки, які впливають на поведінку formulation систем. Він покращує розподіл компонентів, виступає підсилюючим елементом у складних рецептурах і забезпечує ефективну роботу при низьких концентраціях. Сприяє стабільності активних систем і однорідності складу.

Застосування Екстракту Перцю стручкового сухого

Екстракт Перцю стручкового сухий використовується у гелях, емульсіях, кремах, сироватках, масках і функціональних сумішах. Застосовується у косметичних продуктах, харчових formulation системах, нутрицевтичних і технічних композиціях. Підходить для contract manufacturing і розробки private label продуктів із рослинними активами.

Поведінка у formulation

Екстракт Перцю стручкового сухий має обмежену розчинність у воді, тому вводиться у вигляді попередньо підготовленої дисперсії в гліцерині, пропіленгліколі або масляній фазі. При правильному введенні формує стабільні дисперсні системи. Стабільний при стандартних умовах, але потребує захисту від світла та повітря.

Введення у рецептури

Екстракт Перцю стручкового сухий використовується у концентрації 0.1 до 1.5 відсотка залежно від задачі. Вводиться у вигляді концентрату для забезпечення рівномірного розподілу.

Рецепт Активна емульсія з Екстрактом Перцю стручкового сухого

Інгредієнти
Олія мигдалю солодкого 20 мл
Каприлові капринові тригліцериди 10 мл
Гліцерин 8 мл
Екстракт Перцю стручкового сухий 0.4 г
Olivem 1000 емульгатор 6 г
Гідролат ромашки 53 мл
Cosgard консервант 1 г
Гуарова камедь 0.3 г

Технологія

Екстракт Перцю стручкового сухий попередньо диспергують у гліцерині до отримання однорідної суміші. Масляну фазу готують, змішуючи олію мигдалю та каприлові капринові тригліцериди. Додають Olivem 1000 і нагрівають до 70 градусів. Водну фазу готують окремо, змішуючи гідролат ромашки з гуаровою камеддю до однорідності та нагрівають до тієї ж температури. Фази з’єднують при постійному перемішуванні до утворення емульсії. Після охолодження до температури нижче 40 градусів вводять дисперсію екстракту та перемішують до однорідності. На завершальному етапі додають консервант Cosgard.

Інструкція

Екстракт Перцю стручкового сухий вводиться у вигляді попередньо підготовленої дисперсії для забезпечення рівномірного розподілу. Olivem 1000 підходить для стабільних емульсій типу олія у воді. Cosgard сумісний із водними та натурально орієнтованими системами. Необхідно контролювати температуру та інтенсивність перемішування.

Виробнича цінність

Екстракт Перцю стручкового сухий підвищує функціональність formulation систем і дозволяє створювати продукти з прогнозованими характеристиками.

У поєднанні з Olivem 1000 і Cosgard формує стабільні емульсійні системи з контрольованою текстурою.