Доставка по всьому світу  |  Безкоштовна доставка по Україні від 1899 грн
Каталог товарів
Майстер класи, рецепти, поради
AMIGEL: реологія гелів емульсій та суспензій із Sclerotium Gum
AMIGEL: реологія гелів емульсій та суспензій із Sclerotium Gum
Практичний посібник із управління реологією косметичних систем за допомогою натурального полісахариду AMIGEL (Sclerotium Gum). У статті детально розібрано механізм гідратації та формування просторової сітки для створення стійких прозорих гелів, легких емульсій та стабільних суспензій із підвішеними частинками і пігментами. Описано технологію попереднього диспергування у гліколях, стійкість до електролітів, сумісність із емульгаторами та норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
Natpure Film AP: натуральний плівкоутворювач для догляду декоративної косметики та волосся
Natpure Film AP: натуральний плівкоутворювач для догляду декоративної косметики та волосся
Практичний посібник із використання натурального біорозкладного плівкоутворювача Natpure Film AP (на основі цукрової тростини) у декоративній косметиці та засобах для волосся. У статті детально розібрано механізм формування еластичної стійкої плівки, захисту від вологи та покращення адгезії пігментів. Описано технологічні правила розчинення у водній фазі, сумісність із натуральними гелеутворювачами та гуаром, температурний режим і норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
ViableCare LipoCare 8: ліпосомальний комплекс церамідів у бар'єрній формулі
ViableCare LipoCare 8: ліпосомальний комплекс церамідів у бар'єрній формулі
Практичний посібник із формулювання бар'єрних кремів та відновлювальних емульсій із ліпосомальним комплексом церамідів ViableCare LipoCare 8. У статті детально розібрано механізм інтеграції церамідів у роговий шар шкіри для реставрації ліпідного бар'єра та зменшення трансепідермальної втрати вологи. Описано технологічні правила введення ліпосомальної форми у холодну фазу при низькій швидкості перемішування, сумісність із емульгаторами та норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
опис товару

Neotame E961 високоінтенсивний підсолоджувач для харчових і косметичних формул

Neotame E961 є сучасним високоінтенсивним підсолоджувачем, що використовується у виробництві харчових продуктів, фармацевтичних засобів та косметичних формул, де необхідно отримати виражений солодкий смак при мінімальному використанні інгредієнта. Компонент являє собою дрібнокристалічний порошок, добре розчинний у воді та стабільний під час виробничих процесів.

Властивості та результат для шкіри і смакового сприйняття

У косметичних продуктах компонент застосовується для створення м’якого солодкого смакового відчуття у засобах для губ і ротової порожнини, підвищуючи комфорт використання продукції. У доглядових формулах інгредієнт не змінює текстуру засобів і зберігає стабільність під час зберігання.

У харчових і фармацевтичних формулах компонент забезпечує інтенсивну солодкість без необхідності використання значної кількості цукру, дозволяючи отримувати чистий смаковий профіль без небажаного післясмаку.

Продукти з цим компонентом сприймаються більш комфортними завдяки покращеному смаковому відчуттю, особливо у продуктах, що контактують із ротовою порожниною.

Застосування в галузях

Neotame використовується у виробництві напоїв, десертів, сухих сумішей, функціонального харчування, жувальних форм, сиропів та інших продуктів, де необхідно отримати солодкий смак при зниженій калорійності. У фармацевтичних формулах компонент використовується для маскування специфічного смаку активних речовин.

У косметичному виробництві інгредієнт використовується у бальзамах для губ, зубних пастах, ополіскувачах для ротової порожнини та продуктах, де важливо сформувати приємне смакове сприйняття під час використання.

Компонент вводиться у формули в мінімальних кількостях завдяки високій солодкості, що дозволяє зберігати стабільність рецептур та не впливає на текстуру готових продуктів.

Рецепт освіжаючого бальзаму для губ із популярними компонентами

Олія кокоса 14 г
Масло ши 12 г
Бджолиний віск 10 г
Олія солодкого мигдалю 12 мл
Neotame E961 0.05 г
Вітамін Е 1 мл
М’ятний косметичний ароматизатор 1 мл

Олію кокоса, масло ши та бджолиний віск нагрівають до повного розплавлення і поєднання компонентів. Далі вводять олію солодкого мигдалю та перемішують до однорідності. Після часткового охолодження додають попередньо розчинений у невеликій частині теплої масляної суміші Neotame E961, потім вводять вітамін Е та ароматизатор. Масу ретельно перемішують і розливають у форми, де суміш застигає, формуючи щільну текстуру бальзаму, зручну для нанесення.

Neotame широко використовується у B2B виробництві харчових, фармацевтичних і косметичних продуктів, забезпечуючи стабільність смакового профілю, відтворюваність рецептур і зручність масштабування виробництва.

Характеристики:
INCI Neotame
pH 3.0–7.0
Інші назви Неотам E961 N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester Суперсолодкий компонент Високоінтенсивний підсолоджувач нового покоління
Вид Дрібнокристалічний порошок
Виробник США
Властивості Висока інтенсивність солодощі Відсутність гіркоти та почуття смаку Стабільність при нагріванні Сумісність з кислотним та лужним середовищем Відсутність глікемічного індексу Термостабільність до 180°C Стійкість до гідролізу та окислення Термін зберігання до 3 років Стабільність у широкому діапазоні pH Поліпшення смакового профілю складних формул
Дозування Харчові продукти 2-10 мг на 1 кг Напої 0.5-3 мг на 1 літр Фармацевтика 0.1–2 мг на дозу Косметика до 0.1% у складі Сумісний з іншими підсолоджувачами (аспартам, ацесульфам К)
Застосування Застосування у харчовій промисловості Функціональні продукти Дієтичні та діабетичні продукти Газовані напої Сухі порошки та таблетки Цукерки, жувальна гумка Молочні продукти та заморожені десерти Застосування у фармацевтиці Сиропи та таблетки для перорального застосування Жувальні форми Маскування смаку активних речовин Застосування у косметиці Бальзами для губ Ополіскувачі для рота Зубні пасти Маскуючі смакові добавки в засобах з неприємним смаком Ароматизовані сироватки та есенції
Колір товару білий
Найменування Neotame 100 гр
Особливості Вся інформація, представлена на сайті, має довідковий характер.
Призначення Neotame - це синтетичний високоефективний підсолоджувач, що відноситься до класу дипептидних сполук. Застосовується в харчовій промисловості, фармацевтиці, нутрицевтиці. Він приблизно в 7000-13000 разів солодший за цукор і володіє чистим солодким смаком без гіркоти і після смаку. Неотам стійкий до нагрівання та низького pH, що робить його придатним для термічно оброблених та кислих продуктів. Також широко використовується в косметиці для покращення смаку та маскування гіркоти активних інгредієнтів у доглядових засобах для ротової порожнини та губ.
Розчинність у воді
Умови зберігання Зберігати в сухому прохолодному приміщенні, в герметично закритій тарі, берегти від світла.
Упаковка тара для транспортування
Фасовка 100 гр
Інші
Придатний до 02.2028
відгуки (1) додати відгук
Рейтинг товару:
  • Дата:
    31 жовтня 2025
    Автор:
    Романна, Лисичанськ
    відгуки

    Отличная поддержка клиентов и быстрая доставка.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
додати відгук
Ваша оцінка:
Надіслати відгук
Товар доданий в кошик
Разом:
Запитати вартість товару
Заповніть дані для запиту ціни
Запитати ціну Запитати ціну