Доставка по всьому світу  |  Безкоштовна доставка по Україні від 1899 грн
Каталог товарів
Майстер класи, рецепти, поради
AMIGEL: реологія гелів емульсій та суспензій із Sclerotium Gum
AMIGEL: реологія гелів емульсій та суспензій із Sclerotium Gum
Практичний посібник із управління реологією косметичних систем за допомогою натурального полісахариду AMIGEL (Sclerotium Gum). У статті детально розібрано механізм гідратації та формування просторової сітки для створення стійких прозорих гелів, легких емульсій та стабільних суспензій із підвішеними частинками і пігментами. Описано технологію попереднього диспергування у гліколях, стійкість до електролітів, сумісність із емульгаторами та норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
Natpure Film AP: натуральний плівкоутворювач для догляду декоративної косметики та волосся
Natpure Film AP: натуральний плівкоутворювач для догляду декоративної косметики та волосся
Практичний посібник із використання натурального біорозкладного плівкоутворювача Natpure Film AP (на основі цукрової тростини) у декоративній косметиці та засобах для волосся. У статті детально розібрано механізм формування еластичної стійкої плівки, захисту від вологи та покращення адгезії пігментів. Описано технологічні правила розчинення у водній фазі, сумісність із натуральними гелеутворювачами та гуаром, температурний режим і норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
ViableCare LipoCare 8: ліпосомальний комплекс церамідів у бар'єрній формулі
ViableCare LipoCare 8: ліпосомальний комплекс церамідів у бар'єрній формулі
Практичний посібник із формулювання бар'єрних кремів та відновлювальних емульсій із ліпосомальним комплексом церамідів ViableCare LipoCare 8. У статті детально розібрано механізм інтеграції церамідів у роговий шар шкіри для реставрації ліпідного бар'єра та зменшення трансепідермальної втрати вологи. Описано технологічні правила введення ліпосомальної форми у холодну фазу при низькій швидкості перемішування, сумісність із емульгаторами та норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
опис товару

Neotame E961 інтенсивний підсолоджувач для харчових і косметичних формул

Neotame E961 є високоінтенсивним підсолоджувачем нового покоління, що використовується у виробництві харчових продуктів, фармацевтичних формул та косметичних засобів, де необхідно сформувати солодкий смак при мінімальному використанні інгредієнта. Компонент являє собою дрібнокристалічний порошок, добре розчинний у воді та зручний у виробництві завдяки стабільності під час зберігання й обробки.

Властивості та результат для шкіри і смакового сприйняття

У косметичних формулах компонент використовується для формування м’якого солодкуватого смакового відчуття у продуктах для губ і ротової порожнини, покращуючи сприйняття засобів під час використання. У доглядових продуктах компонент не змінює текстуру та зберігає стабільність формул при зберіганні.

У харчових і фармацевтичних формулах компонент забезпечує виражену солодкість без необхідності використання великої кількості цукру, дозволяючи отримувати чистий солодкий смак без сторонніх присмаків.

Продукти з цим компонентом сприймаються більш комфортними завдяки покращеному смаковому профілю, особливо у формулах для прийому всередину або засобах для ротової порожнини.

Застосування в галузях

Neotame широко використовується у виробництві напоїв, сухих сумішей, дієтичних продуктів, десертів, функціонального харчування, жувальних форм, сиропів та інших продуктів, де необхідно сформувати солодкий смак при низькій калорійності. Компонент застосовується у фармацевтичних формулах для маскування специфічного смаку активних речовин.

У косметичному виробництві компонент використовується у бальзамах для губ, зубних пастах, ополіскувачах для ротової порожнини та продуктах, де важливе покращення смакового сприйняття при випадковому потраплянні засобу до рота.

Компонент вводиться у формули у мінімальних кількостях завдяки високій солодкості, що дозволяє стабілізувати смаковий профіль без зміни текстури та стабільності рецептур.

Рецепт зволожувального бальзаму для губ з популярними компонентами

Масло ши 15 г
Масло какао 10 г
Олія мигдалю 12 мл
Бджолиний віск 10 г
Neotame E961 0.05 г
Вітамін Е 1 мл
Косметичний ароматизатор 1 мл

Масло ши, масло какао та бджолиний віск розплавляють на водяній бані до повного поєднання компонентів. Потім додають олію мигдалю та перемішують до однорідності. Після часткового охолодження вводять попередньо розчинений у невеликій кількості теплої масляної суміші Neotame E961, додають вітамін Е та ароматизатор. Готову масу перемішують до однорідності та розливають у форми або туби, де суміш застигає, формуючи щільну текстуру бальзаму для комфортного нанесення.

Neotame широко застосовується у B2B виробництві харчових, фармацевтичних і косметичних продуктів, забезпечуючи стабільність смакового профілю, відтворюваність формул і зручність масштабування виробництва.

Характеристики:
INCI Neotame
pH 3.0–7.0
Інші назви Неотам E961 N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester Суперсолодкий компонент Високоінтенсивний підсолоджувач нового покоління
Вид Дрібнокристалічний порошок
Виробник США
Властивості Висока інтенсивність солодощі Відсутність гіркоти та почуття смаку Стабільність при нагріванні Сумісність з кислотним та лужним середовищем Відсутність глікемічного індексу Термостабільність до 180°C Стійкість до гідролізу та окислення Термін зберігання до 3 років Стабільність у широкому діапазоні pH Поліпшення смакового профілю складних формул
Дозування Харчові продукти 2-10 мг на 1 кг Напої 0.5-3 мг на 1 літр Фармацевтика 0.1–2 мг на дозу Косметика до 0.1% у складі Сумісний з іншими підсолоджувачами (аспартам, ацесульфам К)
Застосування Застосування у харчовій промисловості Функціональні продукти Дієтичні та діабетичні продукти Газовані напої Сухі порошки та таблетки Цукерки, жувальна гумка Молочні продукти та заморожені десерти Застосування у фармацевтиці Сиропи та таблетки для перорального застосування Жувальні форми Маскування смаку активних речовин Застосування у косметиці Бальзами для губ Ополіскувачі для рота Зубні пасти Маскуючі смакові добавки в засобах з неприємним смаком Ароматизовані сироватки та есенції
Колір товару білий
Найменування Neotame 1 кг
Особливості Вся інформація, представлена на сайті, має довідковий характер.
Призначення Neotame - це синтетичний високоефективний підсолоджувач, що відноситься до класу дипептидних сполук. Застосовується в харчовій промисловості, фармацевтиці, нутрицевтиці. Він приблизно в 7000-13000 разів солодший за цукор і володіє чистим солодким смаком без гіркоти і після смаку. Неотам стійкий до нагрівання та низького pH, що робить його придатним для термічно оброблених та кислих продуктів. Також широко використовується в косметиці для покращення смаку та маскування гіркоти активних інгредієнтів у доглядових засобах для ротової порожнини та губ.
Розчинність у воді
Умови зберігання Зберігати в сухому прохолодному приміщенні, в герметично закритій тарі, берегти від світла.
Упаковка тара для транспортування
Фасовка 1 кг
Інші
Придатний до 02.2028
відгуки (1) додати відгук
Рейтинг товару:
  • Дата:
    21 жовтня 2025
    Автор:
    Елена, Луцк
    відгуки

    Безупречное обслуживание. Очень порадовала цена, по сравнению с другими предложения в интернете. Все качественно и своевременно! Благодарю!!

    відгук корисний? так (0) ні (0)
додати відгук
Ваша оцінка:
Надіслати відгук
Товар доданий в кошик
Разом:
Запитати вартість товару
Заповніть дані для запиту ціни
Запитати ціну Запитати ціну