Моностеарат гліцерину 50 гр

Гліцериловий ефір стеаринової кислоти для стійких емульсій у виробництві

Моностеарат гліцерину - емульгатор, який широко застосовується у виготовленні косметики, харчових продуктів, фармацевтичних форм та навіть свічкових композицій. Фасовка 50 грам добре підходить для домашньої лабораторії та пробних партій крему чи бальзаму, коли потрібно відпрацювати рецептуру перед більшими обсягами виробництва. Цей компонент належить до розділу Емульгатори, де зібрані речовини, що відповідають за з'єднання водної та олійної фаз у стабільну однорідну систему.

Найбільший попит на цю речовину спостерігається у косметичній галузі, де вона застосовується для створення кремів, молочка для тіла, бальзамів для волосся та кондиціонерів. Молекула одночасно взаємодіє з водою і з жирами, завдяки чому утворюється щільна, стабільна емульсія з приємною текстурою. Крім косметики, компонент активно використовується у харчовій промисловості як загусник і стабілізатор для маргаринів, кондитерських кремів, морозива та хлібобулочних виробів, де він допомагає утримувати структуру продукту та подовжувати термін придатності. У фармацевтиці на його основі роблять м'які лікарські форми та мазеві основи, а у виробництві свічок додають невелику кількість для покращення пластичності застиглої маси.

Вводити моностеарат гліцерину рекомендується у жирову фазу рецептури за температури 70-75 градусів, дочекавшись повного розплавлення кристалів разом з оліями, воском та іншими ліпідними компонентами. Після цього гарячу жирову фазу з'єднують із попередньо нагрітою до такої ж температури водною фазою та інтенсивно перемішують до формування стабільної емульсії. Стандартне дозування складає від 2 до 8 відсотків від загальної маси рецептури залежно від бажаної густини та типу продукту.

Добрі результати дає поєднання цього емульгатора з со-емульгаторами, наприклад з Полісорбатом 20, 25 гр або більшою фасовкою Полісорбат 20, 100 гр, які покращують розподіл часток жирової фази та роблять текстуру емульсії легшою. У деяких рецептурах, де потрібно додатково підвищити в'язкість водної фази, застосовують невелику кількість Сульфату магнію, 100 гр, який допомагає регулювати густину готового продукту без втрати стабільності емульсії.

Зберігати речовину слід у сухому прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла - це зберігає її емульгуючі властивості на тривалий термін. При роботі з малими фасовками зручно зважувати компонент на точних вагах, оскільки навіть невелике відхилення у дозуванні впливає на консистенцію готового продукту.

Живильний крем для рук з маслом ши

Вода дистильована 60 г

Масло ши 15 г

Олія соняшникова 10 г

Моностеарат гліцерину 6 г

Полісорбат 20 2 г

Гліцерин 3 г

Консервант 1 г

Водну фазу з гліцерином з'єднують в одній ємності, олії та моностеарат гліцерину розтоплюють на водяній бані у другій ємності за температури близько 75 градусів. Обидві фази нагрівають до однакової температури, після чого тонкою цівкою вливають жирову фазу у водну при постійному перемішуванні міксером протягом п'яти хвилин до утворення однорідної білої маси. Після охолодження до 40 градусів додають полісорбат та консервант, перемішують ще раз і переливають крем у чисту баночку.

Дата:

19 січня 2026

Автор:

Ростислава, Лондон

Завжди приємно спілкуватися з менеджерами магазину. Вони завжди уважні та доброзичливі.

відгук корисний? так (0) ні (0)

15 січня 2026

София, Бремен

Це магазин, де завжди можна знайти щось нове та цікаве. Асортимент постійно поповнюється.

9 січня 2026

Изабелла, Нежин

Олія чайного дерева з 'Мило-опт' допомагає боротися з грибком нігтів.

INCI	Glycerin monostearate
Інші назви	Monostearin, GMS, гліцерин ізостеарат, гліцерил моностеарат; ISOSTEARIC ACID MONOGLYCERIDE; ISOSTEARIC AICD MONOGLYCERIDE;
Вид	дрібні кристали білого кольору
Виробник	Німеччина
Колір товару	білий, жовтувато-білий
Концентрація	5 - 9%
Найменування	Моностеарат гліцерину, 50 гр
Особливості	Вся інформація, представлена на сайті, має довідковий характер
Розчинність	легко в гарячому маслі, триглицеридах, спирті; не розчиняється у воді
Температура плавлення	54 - 62 градусів
Умови зберігання	в прохолодному, сухому, захищеному від світла місці
Упаковка	тара для транспортування
Фасовка	50 грам
Інші
Придатний до	06.2028
Мінімальна кількість для замовлення	1
Відсоток введення	5-8%, більше відсоток введення - щільніше текстура крему, гелі та рідке молочко, ополіскувачі - 5%, прямі емульсії, кондиціонери для волосся - 6-7%, щільні мазі-креми, маски поживні - 8%