Барвник жиророзчинний харчовий Синій, 1 літр

Жиророзчинний харчовий барвник Синій – насичений синій колір для кулінарії та косметики

Цей жиророзчинний барвник створює глибокий синій відтінок, який ідеально підходить для кулінарних та косметичних продуктів на основі олій. Його стійкість і насиченість роблять його відмінним вибором для створення яскравих десертів, включаючи муси, шоколад, креми та глазурі. Крім того, він легко інтегрується в косметику: ідеально підходить для бальзамів для губ, лосьйонів, кремів та інших жирних складів, де потрібен стійкий і рівномірний колір.

Основні переваги:

• Насичений і стійкий синій відтінок: Забезпечує глибокий колір, що не вигорає з часом.
• Широкий спектр застосування: Застосовується як у харчових, так і в косметичних продуктах.
• Стійкість до окислення: Барвник зберігає свій відтінок, не тьмяніє та не окислюється.
• Економічне використання: Навіть невелика кількість продукту дає насичений колір.

Рекомендації щодо застосування: Додавайте барвник у жирні основи для кулінарії та косметики. Оптимально для мусів, кремів, шоколаду і масел для тіла.

Рецепт мусового десерту з синім барвником:

• Жиророзчинний харчовий барвник Синій – 3 краплі
• Вершки 33% – 200 мл
• Білий шоколад – 100 г
• Желатин – 5 г
• Вода – 20 мл

1. Розчиніть желатин у воді та дайте набухнути.
2. Розтопіть білий шоколад на водяній бані, додайте сині краплі барвника.
3. Збийте вершки до пишності та додайте їх у шоколад.
4. Обережно введіть желатин, перелийте мус у форми та дайте застигнути.

Цей мус стане прикрасою будь-якого столу завдяки насиченому синьому відтінку та ніжній текстурі. Барвник доступний для замовлення з доставкою по всьому світу.