Барвник Тартразин, 5 гр

Тартразин сухий порошковий барвник CI 19140 для стабільного забарвлення формуляцій і виробничих систем

Тартразин сухий є синтетичним водорозчинним барвником у порошковій формі, відомим як CI 19140. Інгредієнт використовується у рецептурах, де необхідне стабільне інтенсивне жовте забарвлення з відтворюваним результатом. Порошковий формат забезпечує тривалий термін зберігання, зручність транспортування та точність дозування у виробничих процесах.

З технологічної точки зору тартразин належить до азобарвників і характеризується високою фарбувальною здатністю. Навіть при низьких концентраціях він формує насичені прозорі розчини без осаду. Він швидко розчиняється у воді, що дозволяє легко інтегрувати його у водні системи без складної підготовки. Барвник зберігає стабільність у широкому діапазоні pH і сумісний із різними типами інгредієнтів, що робить його універсальним для застосування.

У харчовій промисловості тартразин використовується для забарвлення напоїв, десертів, сухих сумішей і кондитерських виробів. У косметичних продуктах застосовується у шампунях, гелях, рідких очищувальних засобах і декоративних формулах. У фармацевтичних і нутрицевтичних розробках використовується для візуальної ідентифікації таблеток, капсул і рідких форм. У побутовій хімії застосовується у гелевих і рідких мийних засобах. У промисловості використовується у рецептурах, де необхідний стабільний синтетичний барвник із передбачуваними властивостями.

Функціонально тартразин виконує роль кольорового компонента, не впливаючи на в’язкість або структуру продукту. Він рівномірно розподіляється у системі за умови правильного введення та забезпечує стабільний візуальний результат. Завдяки високій інтенсивності фарбування досягається економічне використання.

У рецептурній практиці порошок попередньо розчиняється у воді до повного зникнення частинок, після чого вводиться в основну фазу. Він сумісний із поліолами, поверхнево-активними речовинами, полімерними загущувачами та консервуючими системами. Для отримання однорідного кольору необхідно забезпечити повне розчинення і якісне перемішування.

Дозування підбирається індивідуально залежно від бажаної інтенсивності кольору та типу продукту.

Рецепт: Рідка очищувальна система з жовтим відтінком
Вода демінералізована 78 мл
Тартразин сухий CI 19140 порошок 0.1 г
Coco-Glucoside м’який неіоногенний ПАР 6 г
Гліцерин рослинний 4 г
Бутиленгліколь розчинник 5 г
Екстракт лимонної шкірки водний 5 мл
Консервант комплексний 1 г
Регулятор pH 1 г

Процес: тартразин розчиняється у частині води до прозорого стану. Основна водна фаза формується шляхом змішування води та екстракту лимонної шкірки. Далі додаються ПАР, гліцерин і бутиленгліколь із перемішуванням. Після цього вводиться розчин барвника. Наприкінці додається консервант і проводиться корекція pH. Суміш перемішується до повної однорідності.

Рецепт: Гелева система з рівномірним забарвленням
Вода очищена 74 мл
Тартразин сухий водорозчинний 0.1 г
Пропандіол зволожуючий компонент 5 г
Ксантанова камедь природний загущувач 1 г
Бетаїн натуральний 3 г
Гідролат апельсина 10 мл
Консервант система 1 г
Регулятор pH 6 г

Процес: ксантанова камедь диспергується у воді до формування гелевої структури. Додається пропандіол і бетаїн із перемішуванням. Тартразин попередньо розчиняється і вводиться у систему. Далі додається гідролат апельсина. На завершальному етапі вводиться консервант і проводиться корекція pH. Суміш перемішується до отримання стабільної структури.

Тартразин сухий є ефективним водорозчинним барвником для широкого спектра формуляцій. Він забезпечує стабільне забарвлення, технологічну простоту використання та сумісність із різними компонентами у сучасних виробничих системах.