Пшеничні протеїни у промислових рецептурах для волосся та шкіри
Екстракт пшениці сухий у концентрації 1:5 - це порошковий концентрат, отриманий із зерна пшениці шляхом дбайливої екстракції з подальшим висушуванням. Такий формат зберігає рослинні протеїни, полісахариди та амінокислоти, завдяки чому сировина затребувана одразу в кількох галузях - косметичному виробництві, харчовій промисловості та фармацевтичних розробках. Товар входить до розділу Екстракти сухі, водорості, де представлені концентрати рослинного походження для рецептур різної складності.
Головний напрямок застосування пшеничного екстракту у світовій практиці - виробництво продукції для догляду за волоссям. Протеїни пшениці мають здатність зв'язуватися з кератином волосини, заповнювати мікропошкодження структури та формувати на поверхні тонку захисну плівку, яка знижує ламкість і надає волоссю пружності. Тому компонент масово вводять до рецептур шампунів, бальзамів, масок, кондиціонерів та незмивних засобів для укладання. Другий за значущістю напрямок - догляд за шкірою: екстракт сприяє утриманню вологи у поверхневих шарах епідермісу, пом'якшує текстуру шкіри, тому його додають до кремів, лосьйонів, сироваток та засобів після гоління. Також пшеничні екстракти активно застосовуються у харчовій промисловості як джерело рослинного білка та загусник для функціональних продуктів, а у фармацевтичних і біотехнологічних розробках - як компонент допоміжних складів.
Робоче дозування становить від 0,5 до 5 відсотків залежно від типу продукту та бажаної концентрації активних речовин. Порошок вводять на етапі приготування водної фази за температури не вище 40-45 градусів Цельсія, оскільки за вищого нагріву частина протеїнів втрачає функціональні властивості. Перед введенням рекомендується попередньо диспергувати порошок у невеликій кількості води або гідролату, щоб уникнути утворення грудочок в основній масі продукту. Екстракт пшениці добре поєднується з іншими рослинними концентратами: наприклад, у комплексних формулах для проблемної шкіри його комбінують з екстрактом гамамелісу, який посилює тонізуючий ефект, а для засобів зі спрямуванням на комфорт шкіри додають екстракт арніки. У ароматизованих косметичних лініях пшеничний концентрат нерідко поєднують з екстрактом апельсину, який надає готовому продукту свіжого цитрусового відтінку.
Фасування 1 кг орієнтоване насамперед на цехове та промислове виробництво: така кількість зручна для конвеєрного випуску шампунів, кондиціонерів, кремів та лосьйонів серійними партіями, а також для лабораторій, які тестують рецептури перед масштабуванням і потребують стабільних поставок однієї й тієї ж сировини. Зберігати порошок необхідно у герметичній упаковці, у сухому приміщенні без прямого сонячного світла та перепадів вологості, оскільки гігроскопічність продукту робить його чутливим до вологи.
Крем-концентрат для рук із пшеничними протеїнами
Вода дистильована 650 г
Екстракт Пшениці сухий 1:5 25 г
Масло ши 80 г
Емульгатор косметичний 50 г
Гліцерин 30 г
Консервант 8 г
Ефірна олія лаванди 5 г
Воду
підігрівають до 70 градусів, розчиняють у ній гліцерин та вводять емульгатор.
Масло ши розтоплюють на водяній бані та об'єднують з водною фазою при однаковій
температурі, ретельно перемішуючи до утворення однорідної емульсії. Суміш
охолоджують до 40 градусів, після чого додають попередньо розведений у воді
екстракт пшениці, консервант та ефірну олію. Готовий крем перемішують до
однорідності та розфасовують у чисту тару.