Екстракт концентрат Зубрівка 1 л

Промислова основа для напоїв, парфумерії та кондитерських рецептур на базі зубрівки

Екстракт концентрат зубрівки об'ємом 1 літр орієнтований на виробничі потреби, де потрібна стабільність аромату у великих партіях. Трава зубрівка душиста відома завдяки характерному кумариновому запаху свіжого сіна з відтінками ванілі та трав, тому цей концентрат активно застосовують у декількох галузях одразу. Товар представлений у розділі екстракти концентрати, де зібрані рослинні концентрати для напоїв, парфумерії, кондитерського виробництва та косметики.

Найбільший попит на зубрівку історично формує алкогольна та безалкогольна промисловість. Саме цей екстракт лежить в основі рецептур ароматизованих настоянок, лікерів, бальзамів та трав'яних сиропів, а також застосовується у виробництві квасів і напоїв із трав'яним профілем смаку. У харчовій галузі концентрат додають до кондитерських виробів, чаю та десертів, коли потрібен впізнаваний аромат степових трав. У парфумерії зубрівка виступає натуральною альтернативою синтетичному кумарину, надаючи композиціям теплоти й глибини, тому її часто поєднують із ветивером, лавандою, тютюновими та деревними нотами.

У косметичному виробництві екстракт зубрівки застосовують рідше, але цілком помітно: він входить до складу тонізуючих лосьйонів, засобів для зміцнення волосся та антицелюлітних кремів завдяки здатності освіжати шкіру. Під час розробки багатокомпонентних сироваток зубрівку зручно поєднувати з іншими рослинними концентратами, наприклад із екстрактом концентратом календули для заспокійливого ефекту, з екстрактом Алое Вера концентратом для зволоження та з екстрактом концентратом троянди для пом'якшення загального аромату готової рецептури.

Дозування залежить від галузі застосування: у напоях і сиропах зазвичай використовують від 1 до 5 мл концентрату на літр готового продукту, у парфумерних композиціях — від 0,5 до 3 відсотків від загальної маси віддушки, у косметичних формулах — від 0,3 до 2 відсотків від маси рецептури. Вводити екстракт варто на завершальному етапі виробництва, після охолодження основної маси до температури не вище 40 градусів, щоб зберегти летючі ароматичні сполуки. Концентрат добре поєднується зі спиртом етиловим, гліцерином, пропіленгліколем та більшістю харчових основ, що робить його зручним для змішування з іншими екстрактами та ароматизаторами.

Велика фасовка в 1 літр розрахована на виробничі лінії, цехи розливу напоїв, парфумерні та кондитерські майстерні, яким важлива рівномірність аромату у великих партіях і передбачуваність постачань сировини. Зберігати концентрат слід у щільно закритій тарі з темного скла або пластику, у сухому приміщенні за кімнатної температури, віддалі від прямих сонячних променів і джерел тепла.

Трав'яний бальзам-сироп із зубрівкою

Вода очищена 750 мл

Мед натуральний 250 г

Екстракт концентрат зубрівки 6 мл

Сік лимона 30 мл