Чому концентрат земляники цінують у виробництві косметики та харчових продуктів
Екстракт концентрат земляники в об'ємі 1 літр входить до розділу екстракти концентрати гуртом та є насиченою рослинною сировиною, отриманою з ягід і листя земляники, з високим вмістом поліфенолів та вітаміну С. Фасування на 1 літр добре підходить для студійного виробництва косметики та невеликих виробничих партій, а також для цехів харчової чи парфумерної спрямованості, яким потрібен стабільний запас сировини без частих дозакупівель. Найбільший попит на цей компонент формують виробники доглядової косметики та харчові технологи, які цінують його як джерело природних антиоксидантів і приємного ягідного аромату.
У косметичній галузі концентрат вводять до рецептур кремів, тонізуючих засобів, гелів і масок для обличчя, де він підтримує тонус шкіри та надає готовому продукту легкого фруктового відтінку. Рекомендована дозволена концентрація у водній фазі емульсій становить від 1 до 5 відсотків, а введення відбувається на етапі охолодження при температурі не вище 40-45 градусів для збереження чутливих до тепла сполук. Земляничний концентрат добре поєднується з іншими рослинними екстрактами, наприклад з екстрактом чорниці концентрат, що дає можливість створювати комплексні антиоксидантні композиції для доглядових ліній.
У харчовій промисловості цей концентрат застосовують як натуральний ароматизуючий компонент для йогуртів, десертів, кондитерських виробів і безалкогольних напоїв, надаючи продукції характерного ягідного смаку без синтетичних додатків. У парфумерії та побутовій хімії його вводять до відушок для гелів і рідкого мила, а також до легких фруктових парфумерних композицій. Для комплексного тонізуючого ефекту земляничний концентрат часто поєднують з екстрактом імбиру концентрат, а для заспокійливих рецептур додають екстракт концентрат лопуха.
Зберігати концентрат необхідно у щільно закритій тарі в прохолодному темному місці, захищеному від прямих сонячних променів і джерел тепла, що допомагає підтримувати активність діючих речовин протягом усього терміну придатності. Після відкриття упаковки бажано використовувати вміст протягом розумного часу, обмежуючи контакт із повітрям. Ця сировина сумісна з більшістю емульгаторів, консервантів і загусників, що робить її придатною для різних типів рецептур - від легких флюїдів до щільних кремових текстур.
Заспокійлива маска для обличчя з земляникою
Біла глина косметична 30 г
Вода дистильована 60 мл
Екстракт концентрат земляники 6 мл
Олія жожоба 4 мл
Консервант 2 мл
Змішайте
глину з водою до отримання однорідної пасти без грудочок, потім додайте
екстракт земляники та олію жожоба, ретельно перемішуючи до утворення гладкої
текстури. В кінці введіть консервант, перемішайте ще раз і перекладіть готову
масу в чисту банку для зберігання в прохолодному місці подалі від сонячного
світла.