Екстракт ягід Полуниці, 1 л

Полуничний екстракт для великих партій у харчовому та косметичному виробництві

Екстракт ягід полуниці об'ємом 1 літр розроблений для підприємств, яким потрібен стабільний обсяг сировини без частих повторних закупівель. Така фасовка користується попитом у кондитерських цехах, на лініях виробництва молочної продукції, напоїв, а також у косметичних лабораторіях, що працюють із великими партіями кремів, лосьйонів та гелів. Екстракт входить до розділу Екстракти рідкі, де зібрані водно-спирто-гліцеринові витяжки з ягід та рослин різної концентрації.

Основна сфера застосування полуничного екстракту у світовій практиці - харчова промисловість. Його додають до йогуртів, десертів, начинок, сиропів, безалкогольних напоїв та кондитерських виробів для надання натурального ягідного відтінку смаку та аромату без штучних ароматизаторів. Дозування у харчових системах зазвичай становить від 0,3 до 1,5 відсотка від маси продукту, введення рекомендується на етапі змішування за температури не вище 40 градусів, щоб зберегти летючі ароматичні сполуки та антиоксидантний комплекс ягоди.

В доглядовій косметиці екстракт полуниці цінується за вміст природних кислот, вітамінів групи В та антиоксидантів, які сприяють тонізуванню шкіри та беруть участь у догляді за жирною і комбінованою шкірою. Його вводять до складу кремів, тоніків, гелів для душу, масок та сироваток на завершальній стадії виробництва, після охолодження основної маси емульсії до 35-40 градусів, у концентрації від 1 до 5 відсотків. Екстракт добре розкриває свої властивості у поєднанні з іншими ягідними витяжками: наприклад, з екстрактом ягід журавлини, який додає кислотний тонізуючий ефект, або з екстрактом ягід смородини, багатим на вітамін С. Такі комбінації часто використовують у комплексних сироватках та тоніках з розширеним антиоксидантним профілем.

У парфумерних композиціях та віддушках для побутової хімії екстракт застосовують як натуральну ноту в засобах для тіла, пральних гелях та кондиціонерах для білизни, де потрібен м'який ягідний акцент. У декоративній косметиці невеликі додавання екстракту включають до складу бальзамів для губ та блисків як компонент із приємним для споживача асоціативним ароматом, а іноді його використовують і в рецептурах мила як ароматичну та функціональну добавку.

Об'єм 1 літр розрахований на конвеєрне та напівпромислове виробництво, де важлива рівномірність партій і відсутність простоїв через нестачу сировини. Для розширення палітри ароматів та активних компонентів екстракт полуниці часто комбінують з екстрактом ягід чорниці, створюючи багатошарові ягідні композиції для ліній догляду за тілом.

Зберігати екстракт слід у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла, за кімнатної температури, уникаючи перепадів та промерзання продукту.

Ягідний тонік для обличчя з полуничним екстрактом

Вода дистильована 850 мл

Екстракт ягід полуниці 40 мл

Гліцерин 20 мл

Пантенол рідкий 10 мл

Консервант широкого спектра 5 мл

Екстракт ягід журавлини 15 мл