Цикорій у виробництві напоїв та косметичних формул проти втоми шкіри
Екстракт концентрат цикорію об'ємом 1 літр це насичена витяжка з кореня рослини, яка цінується у харчовій промисловості завдяки інуліну та у косметичному виробництві завдяки полум'яним речовинам і поліфенолам. Основний світовий попит на цей компонент формують виробники напоїв-замінників кави та функціональних добавок, а також косметичні бренди, що створюють тоніки й сироватки для втомленої шкіри. Цей товар входить до розділу Екстракти концентрати гуртом, де представлені рослинні витяжки для різних напрямків виробництва.
У харчовій галузі цикорій використовують для сиропів, напоїв та добавок з високим вмістом інуліну, який позитивно впливає на мікрофлору кишківника. Дозування в напоях зазвичай складає від 2 до 8 відсотків від загального об'єму, екстракт вводять на етапі змішування при температурі не вище 60 градусів. У косметичному виробництві концентрат додають до тоніків, лосьйонів та масок у концентрації від 1 до 5 відсотків, вводячи його на завершальному етапі виготовлення емульсії при температурі нижче 40 градусів. Екстракт допомагає вирівнювати тон шкіри, дає легкий тонізуючий ефект і підходить для рецептур для жирної та комбінованої шкіри.
Цикорій добре поєднується з іншими рослинними витяжками, що дозволяє створювати комплексні формули спрямованої дії. У продуктах для зміцнення судин та зняття втоми ніг його комбінують з Екстрактом концентратом Каштана, відомим впливом на капіляри та венозну систему. Для рецептур із загальнозміцнюючою дією екстракт цикорію доповнюють Екстрактом концентратом Червоного кореня, а для косметичних формул з антисептичним акцентом використовують поєднання з Екстрактом Шавлії концентратом.
Крім харчової та косметичної сфери, екстракт цикорію застосовують у виробництві біологічно активних добавок завдяки пребіотичним властивостям інуліну, а також у побутовій хімії як компонент натуральних очищувальних складів. Завдяки концентрованій формі витрата продукту економна навіть при промислових обсягах, що робить фасування 1 літр зручним для студійних лабораторій та невеликих виробничих ліній, які тестують нові рецептури перед масштабуванням.
Зберігати концентрат слід у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла, при кімнатній температурі, уникаючи різких перепадів. Після розкриття упаковки рекомендується використовувати продукт у розумні терміни, щільно закриваючи тару після кожного використання.
Освіжаючий тонік з цикорієм для комбінованої шкіри
Вода дистильована 160 мл
Екстракт концентрат цикорію 10 мл
Гліцерин 4 мл
Спирт косметичний 6 мл
Алое віра гель 5 мл
Консервант 2 мл
Воду
змішують з гліцерином та гелем алое віра до однорідності, окремо розчиняють
консервант у спирті косметичному. Обидві частини з'єднують, додають екстракт
цикорію і ретельно перемішують протягом кількох хвилин, після чого переливають
готовий тонік у флакон з розпилювачем та дають настоятися добу перед
використанням.