Насичена ягідна сировина для великих промислових партій косметики та харчових продуктів
Екстракт брусниці концентрат обсягом 1 літр належить до категорії Екстракти концентрати, яка об'єднує насичені рослинні витяжки для професійного застосування у різних галузях. Брусниця цінується за високий вміст фенольних сполук, органічних кислот та арбутину - природного компонента, що надає сировині виражених тонізуючих, в'яжучих та антиоксидантних властивостей. Фасування в один літр орієнтоване на технологів, які працюють з конвеєрним випуском продукції, тестують рецептури у масштабі цеху, а також на виробників, яким потрібна стабільна поставка сировини без частих перезамовлень.
Основна сфера застосування екстракту брусниці у світовій практиці - косметична промисловість. Компонент вводять у тоніки, лосьйони, емульсії для проблемної та жирної шкіри, а також у відбілюючі сироватки та креми проти пігментації, де цінується здатність арбутину м'яко вирівнювати тон шкіри. В'яжучі властивості роблять екстракт популярним у засобах для звуження пор та лініях після гоління. Природна бензойна кислота, наявна в ягоді, додатково сприяє стабільності готових емульсій. Окрім косметики, концентрат користується попитом у харчовій промисловості - при виробництві сиропів, морсів, желе, начинок для кондитерських виробів, а також у біологічно активних добавках як джерело вітаміну С та рослинних антиоксидантів. Рідше, але зустрічається використання у побутовій хімії для рослинного відтінку активності складів та у ароматизованих композиціях мила як натуральний компонент.
Екстракт брусниці добре поєднується з іншими рослинними концентратами, що дозволяє створювати багатофункціональні рецептури. Для тонізуючих складів та ліній проти випадіння волосся його комбінують з екстрактом концентратом Хмелю, а для детокс-програм та антицелюлітних гелів - з екстрактом концентратом Ламінарії. У очищувальних та себорегулюючих складах для жирної шкіри брусничний концентрат посилює дію у поєднанні з екстрактом Полину гіркого концентрат, що застосовується при розробці ліній для проблемної шкіри.
Вводити екстракт рекомендується у холодну фазу або на етапі охолодження емульсії до температури не вище 40 градусів, щоб зберегти термочутливі активні сполуки. Стандартне дозування для косметичних рецептур складає від 1 до 5 відсотків від загальної маси складу, для напоїв та харчових продуктів дозування підбирають виходячи з бажаної насиченості смаку та кольору, зазвичай починаючи з невеликих обсягів. Зберігати концентрат слід у щільно закритій тарі, у темному прохолодному приміщенні, віддалено від прямого сонячного світла та джерел тепла, що дозволяє зберегти стабільність активних речовин протягом усього терміну використання.
Освіжаючий тонік для жирної шкіри обличчя
Вода дистильована 800 мл
Екстракт брусниці концентрат 40 мл
Алое віра гель 100 мл
Екстракт концентрат Хмелю 15 мл
Консервант косметичний 5 мл
У дистильовану воду поступово вводять гель алое віра, ретельно перемішуючи до однорідної консистенції, після чого додають екстракт брусниці та екстракт хмелю, перемішуючи на низькій швидкості ще п'ять хвилин за кімнатної температури. Наприкінці вводять консервант, доводять склад до однорідності, переливають у чисту тару та витримують добу перед контролем якості та розливом у флакони.