Практичне застосування в рецептурах
Екстракт CO2 кореня солодки постачають у тарі 100 г з Англії. Виробники вводять його у масляну фазу при температурі 35-45 °C. Екстракти CO2 гуртом дозволяють точно дозувати компонент як для лабораторних, так і для промислових партій. Цей підхід забезпечує стабільність у великих обсягах без залишків розчинників. Сировина походить з кореня рослини і зберігає концентрований склад природних сполук після обробки надкритичним діоксидом вуглецю.
Дозування та розчинність
У косметичних засобах частка становить 0,1-0,5 %. Для харчових добавок і кондитерських виробів сировину використовують у межах 0,6-2 %. Речовина розчиняється лише в жирах, тому її не додають у водні тоніки без попередньої емульгації. Екстракти гуртом дають можливість тестувати різні концентрації на пілотних лініях. Фаза введення вимагає ретельного контролю температури, щоб уникнути змін у текстурі готового продукту.
Використання у виробництві БАДів та напоїв
Фабрики харчової промисловості беруть екстракт як ботанічну сировину для трав’яних сумішей і функціональних продуктів. Приватні та промислові клієнти додають його до складів для напоїв і кондитерських виробів, де потрібен натуральний ароматичний профіль. Екстракт CO2 Кореня солодки, 1 кг підходить для переходу на більші партії. Компонент служить виключно сировиною рослинного походження в рецептурах напоїв, функціональних продуктів харчування та солодощів.
Приклад тоніка для волосся
Гідролат розмарину 90 г, пантенол 3 г, екстракт 0,2 г, консервант 1 г. Компоненти змішують після охолодження водної основи. Засіб наносять на шкіру голови після миття для підтримки м’якості пасом. Така рецептура демонструє сумісність з іншими рослинними екстрактами та дозволяє масштабувати виробництво для салонних або домашніх серій.
Сумісність з іншими інгредієнтами
Екстракт добре працює з ніацинамідом, вітаміном Е та рослинними оліями. У харчових рецептурах його поєднують з какао-маслом або кокосовою олією для надання м’якого солодкуватого профілю. Лабораторні випробування показують стабільність сумішей при дотриманні температурних режимів і правильному порядку введення фаз.
Умови зберігання
Зберігають у темному прохолодному місці в щільно закритій тарі до грудня 2028 року. Перед масштабним виробництвом проводять алергопробу. Дотримання цих умов допомагає зберегти однорідну консистенцію та запобігає окисленню протягом усього терміну придатності.
Поширені запитання
Чи можна використовувати екстракт у водних системах?
Без емульгатора - ні, речовина потребує жирної фази.
Яка країна походження?
Англія, надкритична CO2-екстракція природного діоксиду вуглецю.
Який термін придатності?
До грудня 2028 року за дотримання умов зберігання.