Гідролат Тархуна, 1 літр

Гідролат тархуну для харчового виробництва, косметики та ароматерапії

Гідролат тархуну виходить методом парової дистиляції надземної частини естрагону, завдяки чому у воді залишається комплекс легких ароматичних сполук з характерним пряно-анісовим відтінком. Продукт належить до категорії Гідролати, де представлені квіткові та трав'яні води різного призначення, а фасування на 1 літр робить його зручним для студій та невеликих виробництв, яким важлива стабільність постачань і можливість працювати без частих дозакупівель. Такий обсяг підходить для серійного випуску тоніків, спреїв, напоїв та парфумерних композицій, де гідролат використовується регулярно, а не як разовий інгредієнт.

Історично гідролат тархуну найширше застосовується у харчовій промисловості: його додають до безалкогольних напоїв, сиропів, кондитерських начинок і десертів, де потрібен впізнаваний пряний смак естрагону без застосування спиртових екстрактів. У кулінарії гідролат використовують для ароматизації соусів, маринадів і холодних супів, а також у виробництві домашніх лимонадів. Друга за значенням сфера — доглядова косметика: гідролат вводять до складу тоніків, міцелярних вод і спреїв для обличчя та тіла завдяки освіжаючій і тонізуючій дії на шкіру. Він добре підходить для комбінованої та жирної шкіри, допомагає вирівняти текстуру і зняти відчуття втоми після тривалого перебування на сонці або в приміщенні з кондиціонером. В ароматерапії та парфумерії гідролат застосовують як основу для легких композицій, спреїв для приміщень і текстильних ароматизаторів, де важливий свіжий, трохи пряний аромат без різких нот.

Гідролат тархуну добре поєднується з іншими квітковими та трав'яними водами: цікаві композиції виходять у парі з Гідролатом Лимона, який додає цитрусової свіжості, а також з Гідролатом Ромашки, що пом'якшує загальний аромат і посилює заспокійливий ефект для чутливої шкіри. Для більш прохолодного відтінку в косметичних рецептурах використовують суміш з Гідролатом Василька, який традиційно застосовують у догляді за шкірою навколо очей та в тонізуючих лосьйонах. У косметичних рецептурах гідролат тархуну зазвичай вводять на завершальному етапі, у водну фазу, за температури не вище 40 градусів, щоб зберегти летючі ароматичні речовини; у холодних рецептурах його можна використовувати в чистому вигляді без нагрівання. Стандартне дозування в тоніках і спреях становить від 50 до 100 відсотків водної фази, у кремах і емульсіях — від 5 до 20 відсотків від загального обсягу. У харчових рецептурах кількість підбирають на смак, починаючи з кількох крапель на порцію напою чи страви.

Зберігати гідролат тархуну варто у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів і джерел тепла, бажано за температури від 4 до 20 градусів. Після розкриття упаковки рекомендується використати продукт протягом кількох місяців і стежити за відсутністю помутніння чи зміни відтінку, що може свідчити про порушення умов зберігання. Літрове фасування зручне тим, що дозволяє рівномірно розподілити продукт між різними партіями виробів без ризику псування залишків, якщо дотримуватися герметичності тари після кожного використання.

Тонізуючий спрей для обличчя з тархуном

Гідролат тархуну 200 мл

Гліцерин рослинний 10 мл

Гідролат ромашки 50 мл

Пантенол рідкий 5 мл