Цетилстеариловий спирт функціональний коемульгатор та стабілізатор структури для formulation систем
Цетилстеариловий спирт є fatty alcohol raw material на основі Cetyl Alcohol та Stearyl Alcohol, що використовується у formulation як структуроутворюючий компонент, коемульгатор та стабілізатор. Цей functional ingredient застосовується у виробництві для створення стабільних емульсій, регулювання в'язкості та формування структури продукту. Сумісний з Olivem 1000, Montanov 68, Emulsifying Wax NF, BTMS, Behentrimonium Methosulfate, Cetrimonium Chloride, а також з Carbomer, Xanthan Gum, Hydroxyethylcellulose і Acrylates Copolymer. Основний попит формується у сегментах Food and Beverage, emulsified systems, cleaning продукції та контрактного виробництва. У formulation виконує роль stabilizer та co emulsifier.
Властивості та функціональна роль у формулі
Компонент працює як fatty alcohol ingredient у масляній фазі. При нагріванні плавиться, при охолодженні формує стабільну структуру. Сумісний з Sodium Polyacrylate, Acrylates Copolymer та консервантами Euxyl PE 9010, Phenoxyethanol, Sodium Benzoate і Potassium Sorbate. У formulation покращує стабільність і текстуру.
Властивості та результат для продукту
У готових продуктах формує стабільну текстуру та однорідність. У кремах запобігає розшаруванню. У hair care покращує розподіл. У cleaning формує стабільні системи. У Food системах впливає на текстуру.
Призначення
Компонент використовується як стабілізатор емульсій, регулятор в'язкості та структуроутворюючий інгредієнт. Виконує функції co emulsifier та rheology modifier.
Застосування
Компонент використовується у різних галузях. У Food and Beverage застосовується у емульсійних продуктах. У flavor systems використовується як структурний компонент. У косметиці застосовується у кремах і лосьйонах. У hair care використовується у кондиціонерах з BTMS та Cetrimonium Chloride. У SPA застосовується у емульсіях. У cleaning використовується у кремових формулах. У фармацевтиці та БАД використовується у носіях. У fragrance використовується у ароматичних продуктах. У private label використовується як універсальний компонент.
Рецепт
Крем емульсія
Вода очищена — 720 мл
Цетилстеариловий спирт — 55 г
Montanov 68 — 45 г
Олія виноградної кісточки — 120 мл
Caprylic Capric Triglyceride — 80 мл
Гліцерин — 50 мл
Sodium Polyacrylate — 5 г
Пантенол — 20 мл
Euxyl PE 9010 — 5 мл
Водна фаза готується з Sodium Polyacrylate та гліцерином. Масляна фаза нагрівається та об'єднується. Фази змішуються з гомогенізацією. При охолодженні вводяться активи та консервант. Система стабілізується.
Виробнича стабільність та масштабування
Компонент забезпечує стабільність при масштабуванні та відтворюваність. Необхідно контролювати параметри процесу. Легко інтегрується у formulation.