Гідролат барбарису як активна водна фаза для догляду та харчових композицій
Гідролат барбарису отримують шляхом парової дистиляції кори та ягід рослини, і цей водний дистилят зберігає природний комплекс сполук, серед яких алкалоїд берберин, що надає сировині характерної в'яжучої та тонізуючої дії. Фасування на 1 літр орієнтоване на студійне та невелике промислове виробництво, де потрібен стабільний обсяг сировини без частих закупівель і з передбачуваним результатом від партії до партії. Цей гідролат входить до широкої категорії Гідролати, яка об'єднує рослинні дистиляти для косметичної, харчової та побутової галузей, і добре вписується у виробничі ланцюжки, де важлива натуральна водна фаза з активною дією.
Основна сфера застосування гідролату барбарису — виробництво косметики для проблемної та жирної шкіри, тоніків, лосьйонів, засобів після гоління та продукції для зміцнення волосся і шкіри голови. Берберин та супутні гіркі глікозиди мають виражену в'яжучу дію, тому продукт часто обирають технологи, які працюють над рецептурами проти розширених пор та для матуючих складів. Окрім косметики, гідролат барбарису застосовується в харчовій промисловості при виробництві безалкогольних напоїв, сиропів, кондитерських начинок та десертів з кислуватою ягідною ноткою, а також використовується у виробництві побутових засобів з натуральною ароматичною складовою. У фармацевтичній та парафармацевтичній галузях його застосовують як основу для розчинів і гелів, де потрібна м'яка в'яжуча база.
Технологічно гідролат вводиться на фінальному етапі виробництва, у холодну водну фазу, за температури не вище 40 градусів, щоб зберегти летючі та термочутливі сполуки. Рекомендована дозування в косметичних емульсіях та тоніках становить від 20 до 70 відсотків від загального обсягу водної фази, залежно від бажаної концентрації активної дії. Гідролат барбарису добре поєднується з іншими рослинними дистилятами: наприклад, у складах для чутливої шкіри його комбінують з м'якшим за дією Гідролатом вівса, 100 мл, який зм'якшує в'яжучий ефект і підходить для сухої шкіри. Для рецептур з акцентом на догляд за волоссям та шкірою голови гідролат барбарису можна поєднувати з Гідролатом Плюща, 50 мл, відомим своїми тонізуючими властивостями. А в парфумерних та десертних композиціях цікавий баланс гірких і солодких нот дає поєднання з Гідролатом Ванілі, 50 мл.
Зберігати гідролат барбарису рекомендується у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, бажано в холодильнику після відкриття, уникаючи прямого сонячного світла та перепадів температури, які прискорюють розкладання активних речовин. За дотримання умов зберігання продукт зберігає свої властивості протягом заявленого виробником терміну, що особливо важливо для конвеєрного виробництва з тривалим циклом використання сировини.
Матуючий тонік для жирної шкіри
Гідролат барбарису 120 мл
Гідролат плюща 50 мл
Гіалуронова кислота 2 г
Пантенол 3 г
Консервант широкого спектра 4 г
Вода дистильована до 200 мл
Змішайте
гідролати барбарису та плюща у чистій ємності, додайте пантенол і гіалуронову
кислоту, ретельно перемішайте, потім введіть консервант та доведіть об'єм
дистильованою водою до 200 мл. Готовий тонік розлийте у флакони з розпилювачем
та застосовуйте вранці та ввечері після очищення шкіри.