Водянистий дистилят ванілі для доглядової косметики та кулінарних композицій
Гідролат ванілі - це ароматна вода, яку отримують під час парової дистиляції стручків ванілі, завдяки чому продукт зберігає теплий солодкуватий запах та частину водорозчинних сполук рослини. Попит на такий гідролат формується одразу в кількох напрямках: у доглядовій косметиці його додають до тоніків, кремів та спреїв для тіла, у парфумерії використовують як натуральну ноту з м'яким солодким шлейфом, а в кулінарії та кондитерському виробництві - для ароматизації десертів, випічки та напоїв без синтетичних добавок. Розділ Гідролати об'єднує подібні рослинні води, і ванільний варіант серед них вирізняється впізнаваним ароматом та широким спектром застосувань.
Фасування 50 мл розраховане передусім на домашнє виготовлення косметики та пробні партії: цього обсягу вистачить, щоб перевірити гідролат у кремовій емульсії, спреї, тоніку чи кондитерському рецепті, перш ніж замовляти більший об'єм. Невелика упаковка також зручна для тих, хто складає парфумерні проби і хоче оцінити поєднання ванільної ноти з іншими компонентами без значних витрат.
У рецептурах косметики гідролат ванілі вводять на завершальному етапі, в холодну фазу, за температури не вище 40 градусів, щоб зберегти летючі складові та аромат. Він добре замінює частину водної фази в кремах, гелях, спреях і тоніках, орієнтовно в діапазоні від 20 до 80 відсотків від загального обсягу води в рецептурі, залежно від бажаної інтенсивності запаху. Гідролат добре поєднується з іншими рослинними водами: наприклад, дует із Гідролатом Лаванди дає м'який заспокійливий тон, а поєднання з Гідролатом М'яти створює контрастну свіжу композицію на теплій солодкій основі. Для складніших трав'янистих парфумерних акордів варто спробувати суміш із Гідролатом Базиліка BIO.
У харчовій сфері та домашній кулінарії гідролат ванілі додають до кремів, мусів, сиропів, глазурі та напоїв невеликими порціями, зазвичай від кількох крапель до пари чайних ложок на порцію, орієнтуючись на смак та бажану інтенсивність аромату. Продукт також застосовують у побутовій хімії та ароматизації приміщень: кілька столових ложок у спреї для білизни чи дифузорі дають делікатний солодкий шлейф без різкості.
Зберігати гідролат слід у прохолодному темному місці, бажано в холодильнику після відкриття, у щільно закритій тарі, уникаючи прямого сонячного світла та перепадів температури, це дозволяє зберегти свіжість аромату протягом усього терміну придатності.
Ванільний спрей-тонік для волосся
Гідролат Ванілі 35 мл
Гідролат М'яти 20 мл
Гліцерин рослинний 4 мл
Солюбілізатор 2 мл
Змішайте обидва гідролати у чистій ємності, додайте гліцерин та ретельно перемішайте, потім введіть солюбілізатор для рівномірного розчинення, перелийте готову суміш у флакон із розпилювачем та використовуйте як освіжаючий тонік для волосся та шкіри голови, збовтуючи перед кожним використанням.