Чому полісорбат 80 незамінний у виробничих емульсійних рецептурах
Твін 80, 1 кг — неіоногенний емульгатор і солюбілізатор широкого промислового застосування, який виходить далеко за межі декоративної косметики. Головна цінність речовини — здатність розчиняти у воді олії, ефірні олії, вітаміни та жиророзчинні ароматичні компоненти, перетворюючи несумісні фази на стабільну прозору систему. Саме тому його активно використовують у харчовій промисловості (морозиво, соуси, кремові начинки), у фармацевтичному виробництві (солюбілізація олійних екстрактів і вітамінних комплексів), у побутовій хімії (гелі, спреї, автошампуні) та у косметичному виробництві — для тоніків, ароспреїв, сироваток і шампунів. Товар входить до розділу Емульгатори, де представлені сумісні компоненти для побудови стійких емульсій різної складності.
Фасування 1 кг орієнтоване на цехове та конвеєрне виробництво, де критично важлива стабільність постачань сировини та передбачувана поведінка партії від партії до партії. Полісорбат 80 добре зберігається за кімнатної температури у закритій тарі без прямого сонячного світла, не вимагає особливих умов транспортування і легко дозується навіть у великих обсягах завдяки текучій консистенції. У рецептурах компонент вводять як у холодну, так і в теплу фазу, зазвичай за температури 40-60°C, якщо у складі присутні інші емульгатори з вищою температурою плавлення. Типове дозування для солюбілізації ефірних олій у водних розчинах — від 2 до 4 частин емульгатора на 1 частину олії, для емульсій типу олія-у-воді — від 1 до 5% від загальної маси продукту.
Твін 80 добре поєднується з іншими емульгаторами та стабілізаторами, посилюючи їхню роботу у складних багатофазних системах. Наприклад, у парі з Емульгатором ERCAMULS AE V виходять стійкі кремові емульсії з приємною текстурою, а поєднання з ERCANOL M14 дозволяє будувати щільніші, насичені системи для доглядових продуктів промислового масштабу. Для додаткових кондиціонуючих та зволожуючих властивостей у водну фазу часто вводять Хітозан PCA, який працює у зв'язці з солюбілізованими оліями без втрати прозорості продукту.
Під час виробництва варто пам'ятати, що надмірна концентрація емульгатора може надавати продукту липкість або знижувати піноутворення у миючих складах, тому дозування краще підбирати на пробних партіях перед масштабуванням на весь обсяг 1 кг. Речовина стабільна у широкому діапазоні кислотності, стійка до жорсткої води і не втрачає функціональності при додаванні електролітів, що робить її зручною для побутової хімії та технічних розчинів.
Освіжаючий тонік-спрей для обличчя
Вода дистильована 850 мл
Твін 80 30 г
Гліцерин 20 мл
Ефірна олія лаванди 8 мл
Пантенол 15 г
Консервант 5 мл
Ефірну
олію змішують з Твін 80 до однорідної маси, додають гліцерин і пантенол,
перемішують. Отриману суміш вводять у воду тонким струменем при постійному
перемішуванні, наприкінці додають консервант, переливають у флакони-спреї та
витримують добу перед використанням.