Застосування порошкового екстракту квасолі у промислових рецептурах для тіла та харчових добавках
Сухий екстракт квасолі вагою 1 кг призначений для виробників, яким потрібен стабільний обсяг сировини для конвеєрного випуску продукції. Цей концентрат отримують зі стулок та насіння квасолі звичайної методом дбайливого сушіння, завдяки чому зберігається висока концентрація рослинних поліфенолів, флавоноїдів та природних сапонінів. Компонент входить до категорії Екстракти сухі, водорості, де зібрані концентровані рослинні витяжки для промислового та студійного виробництва косметики, харчових і фармацевтичних продуктів.
Основний попит на екстракт квасолі у світі формує косметична галузь, де сировину використовують для створення антицелюлітних кремів, гелів для корекції фігури, засобів для зміцнення судинної стінки та антиоксидантних сироваток. Екстракт сприяє підтримці пружності шкіри, застосовується у складах для догляду за проблемною та жирною шкірою, а також у виробництві засобів проти набряклості. Крім косметики, порошок квасолі активно використовують у харчовій галузі та виробництві біологічно активних добавок, де його цінують за високий вміст рослинного білка та клітковини, а також у дієтичному харчуванні й функціональних продуктах для контролю ваги.
У рецептурах екстракт квасолі зазвичай вводять на водній або водно-гліцериновій фазі у холодному чи злегка підігрітому вигляді, за температури не вище 40 градусів, щоб уникнути руйнування активних сполук. Рекомендована дозування у косметичних емульсіях становить від 1 до 5 відсотків від маси готового продукту, залежно від бажаної концентрації. Екстракт добре поєднується з іншими рослинними концентратами: наприклад, у комплексних антицелюлітних і тонізуючих складах його нерідко комбінують з Екстрактом Кава Зеленого сухим, який посилює ліполітичний ефект, а для освіжаючих та заспокійливих формул додають Сухий екстракт М'яти. Для невеликих пробних партій та лабораторних тестів зручніше використовувати фасування Сухий екстракт Квасолі, 5 грам, перш ніж масштабувати рецептуру до промислового обсягу.
Порошок сумісний з більшістю емульгаторів, консервантів і загусників, які застосовуються у косметичному та харчовому виробництві, не потребує попереднього розчинення в жирах і легко диспергується у водній фазі. Зберігати продукт слід у герметичній тарі, у сухому приміщенні, захищеному від прямого сонячного світла, за кімнатної температури, уникаючи підвищеної вологості, яка може призвести до злежування порошку.
Тонізуючий гель для тіла з екстрактом квасолі
Вода дистильована 700 мл
Гліцерин 50 мл
Екстракт квасолі сухий 25 г
Екстракт кави зеленої сухий 5 г
Ксантанова камедь 8 г
Консервант 8 мл
Віддушка 5 мл
В
окремій ємності змішайте гліцерин з ксантановою камеддю до однорідності, потім
поступово введіть воду, постійно помішуючи, поки гель не стане однорідним.
Всипте сухий екстракт квасолі та екстракт кави зеленої, ретельно перемішайте до
повного розчинення порошків. Наприкінці додайте консервант і віддушку,
перемішайте і розлийте гель у підготовлену тару, дайте настоятися добу перед
використанням.