Молочний порошок для догляду за шкірою та збагачення рецептур
Суха молочна сироватка це концентрований порошок, який отримують із натурального молока шляхом видалення вологи. Цей інгредієнт затребуваний одразу в кількох сферах: харчовій промисловості, де його додають до випічки, кисломолочних продуктів та протеїнових сумішей, у косметичному виробництві для створення зволожуючих засобів, а також у фармацевтиці під час виготовлення добавок. Товар належить до категорії сировина для косметики, яка об'єднує широкий асортимент натуральних компонентів для домашніх майстерень та невеликих косметичних студій.
У доглядовій косметиці суха сироватка цінується завдяки вмісту молочних білків та молочної кислоти, які пом'якшують шкіру, утримують вологу та надають шкірі оксамитового відчуття. Порошок вводять у маски для обличчя, креми, лосьйони, скраби та засоби для ванни. Дозування зазвичай складає від 3 до 10 відсотків від загальної маси рецептури залежно від бажаної концентрації. Вводити компонент варто на етапі, коли основна водна чи олійна фаза вже охолола до температури не вище 40 градусів, щоб зберегти корисні властивості білків і уникнути їх згортання при нагріванні.
При роботі з фасуванням 100 грамів зручно готувати пробні партії та невеликі студійні серії, тестуючи різні концентрації та поєднання. Суха сироватка добре поєднується з рослинними оліями, гідролатами, гліцерином та рослинними екстрактами. Наприклад, вона органічно доповнює склади, де вже використовується зволожуюча сироватка з календулою і ромашкою, посилюючи пом'якшувальний ефект готового продукту. Для більш активної відлущувальної дії компонент часто поєднують із ферментними складами, як-от ензимна молочна пудра, яка також доступна у компактному фасуванні ензимна молочна пудра 20 гр для точкового тестування рецептур.
У харчовому виробництві суха сироватка застосовується як джерело білка та лактози при виготовленні хлібобулочних виробів, кондитерських сумішей, дитячого харчування та спортивних добавок. Вона покращує текстуру тіста, сприяє утворенню золотистої скоринки при випіканні та підвищує поживну цінність кінцевого продукту. У побутовій хімії та виробництві засобів для купання порошок іноді вводять у склади для ванн і молочних скрабів заради пом'якшувального ефекту на шкіру.
Зберігати суху сироватку слід у щільно закритій упаковці, у сухому прохолодному місці без прямого потрапляння сонячних променів і вологи, оскільки порошок гігроскопічний і здатний вбирати вологу з повітря. За дотримання умов зберігання продукт зберігає свої властивості тривалий час. Перед використанням у рецептурах рекомендується перевіряти сипкість та відсутність грудочок, що свідчить про правильне зберігання.
Зволожуючий лосьйон з молочною сироваткою
Суха молочна сироватка 10 г
Олія жожоба 15 мл
Гідролат ромашки 60 мл
Емульгатор рослинний 8 г
Вітамін Е 3 мл
Олію жожоба та емульгатор розтопіть на водяній бані до однорідності, окремо підігрійте гідролат ромашки до тієї ж температури. З'єднайте обидві фази та збивайте міксером до утворення легкої емульсії. Коли суміш охолоне до 35 градусів, додайте суху молочну сироватку та вітамін Е, ретельно перемішуючи до повного розчинення порошку. Готовий лосьйон перелийте у флакон з дозатором та зберігайте в прохолодному місці до одного місяця.