Насичений олійний баттер із насіння дерева сал для догляду та промислових сумішей
Олія салового дерева виготовляється методом пресування насіння Shorea robusta, що росте в Індії та країнах Південно-Східної Азії. За текстурою та жирнокислотним складом цей баттер нагадує олію ши, тому його часто застосовують як доступнішу альтернативу в рецептурах для шкіри та волосся. Товар входить до розділу баттери та тверді олії, який об'єднує щільні рослинні жири для кремів, бальзамів, стиків та промислових емульсій. Фасування 25 грам зручне для домашнього виготовлення косметики та невеликих пробних партій, коли потрібно перевірити компонент перед більшою закупівлею.
Основне застосування салового баттеру у світі значно ширше за косметичну галузь. Велику частку попиту формує харчова промисловість, де очищений жир із насіння сал використовують як еквівалент какао-масла у виробництві шоколадних виробів та кондитерських глазурей завдяки схожій температурі плавлення й стабільній кристалічній структурі. У фармацевтичному виробництві на його основі роблять мазеві та супозиторні основи, а в косметичній галузі саловий баттер входить до складу кремів для тіла, бальзамів для губ, засобів для сухої шкіри, а також масок для зміцнення волосся. Окремий напрямок - декоративна косметика, де щільна текстура жиру допомагає формувати стики для губ та тверді основи під пігменти.
У рецептурах саловий баттер вводять на етапі жирової фази, при температурі плавлення у діапазоні 45-55 градусів, разом з іншими твердими оліями та восками. Рекомендована дозування у кремах та бальзамах становить від 5 до 20 відсотків від маси продукту залежно від бажаної щільності текстури. Компонент добре поєднується з рідкими оліями для балансу легкості, а також комбінується з іншими баттерами - наприклад, з баттером зародків пшениці, який додає рецептурі поживні жирні кислоти. Для легших за відчуттям сумішей саловий баттер часто розбавляють баттером жожоба, а для посилення відновлювальних властивостей у догляді за проблемною шкірою його поєднують з кокум баттером, відомим щільною захисною плівкою.
Зберігати саловий баттер слід у сухому прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла, у щільно закритій тарі. За кімнатної температури продукт зберігає тверду консистенцію, а при нагріванні легко плавиться і знову застигає без втрати властивостей, що робить його зручним для багаторазового використання у невеликих партіях.
Живильний крем-баттер для рук із саловою олією
Саловий баттер 10 г
Баттер жожоба 5 г
Олія рідка базова 6 г
Емульгатор натуральний 2 г
Вода дистильована 2 мл
Тверді
компоненти розтопіть на водяній бані при температурі близько 50 градусів до
однорідності, додайте рідку олію та емульгатор, ретельно перемішайте. Окремо
злегка підігрійте воду до тієї ж температури і тонкою цівкою влийте у жирову
суміш, безперервно збиваючи до утворення густого крему. Розлийте готовий засіб
у баночки та залиште охолоджуватися за кімнатної температури.