Тверда рослинна олія, яка працює одразу в кількох галузях виробництва
Пальмоядрова олія виготовляється з ядер насіння плодів олійної пальми і суттєво відрізняється від звичайної пальмової олії з м'якоті плоду — вона щільніша, містить більше лауринової кислоти та має вищу температуру плавлення. Завдяки цій щільній консистенції продукт затребуваний у харчовій промисловості для виробництва маргаринів та кондитерських глазурей, у виробництві побутової хімії та поверхнево-активних речовин, а також в доглядовій косметиці для шкіри та волосся. Фасування 100 грам зручне для домашнього виготовлення косметичних засобів та невеликих пробних партій, коли потрібно перевірити рецептуру перед закупівлею більшого обсягу. Товар входить до розділу баттери та тверді олії, де зібрані щільні рослинні жири зі схожою текстурою та температурою плавлення.
У косметичному виробництві пальмоядрову олію застосовують як компонент кремів, бальзамів для губ, твердих кондиціонерів для волосся та поживних масок. Вона утворює на шкірі легку захисну плівку, пом'якшує та сприяє утриманню вологи, а завдяки щільній структурі добре працює у твердих формах — стиках, брусках, батончиках. Рекомендована дозування у готових рецептурах зазвичай складає від 5 до 15 відсотків від загальної маси, залежно від бажаної текстури. Вводити олію слід на етапі жирової фази, розтоплюючи її на водяній бані при температурі 60-70 градусів разом з іншими оліями та восками, а потім охолоджуючи до 40-45 градусів перед додаванням термочутливих компонентів, таких як ефірні олії чи вітаміни.
Пальмоядрова олія добре поєднується з іншими щільними та твердими оліями, які доповнюють її властивості. Наприклад, у парі з олією Ші нерафінованою вона дає стабільнішу текстуру та посилює поживні властивості готового продукту, що особливо цінно для засобів догляду за сухою та обвітреною шкірою. Для створення легших та таючих на шкірі складів часто додають муру-муру баттер, який пом'якшує щільність пальмоядрової олії та надає кінцевому продукту приємної кремової консистенції. А якщо рецептура передбачає додавання активних рослинних компонентів з вираженим ароматом та тонізуючою дією, варто звернути увагу на олію Лавра нерафіновану, яку часто вводять у засоби для шкіри голови та зміцнюючі бальзами.
У промисловій хімії та виробництві поверхнево-активних речовин пальмоядрова олія слугує сировиною для отримання лауринової кислоти та похідних сполук, які потім застосовуються у складах шампунів, гелів для душу та мийних засобів. У побутовій хімії з неї отримують компоненти для пральних порошків та засобів для миття посуду завдяки піноутворюючим властивостям продуктів переробки. У харчовій сфері олія цінується за стабільність при зберіганні та стійкість до окислення, що робить її популярним замінником дорожчих твердих жирів.
Зберігати олію рекомендується у сухому прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла, у щільно закритій тарі, при температурі не вище 25 градусів. При тривалому зберіганні у холодильнику олія може стати щільнішою та каламутнішою — це нормальне явище, пов'язане з кристалізацією жирних кислот, перед використанням достатньо злегка підігріти її на водяній бані.
Твердий бальзам для губ з пальмоядровою олією
Пальмоядрова олія 15 г
Олія Ші нерафінована 10 г
Бджолиний віск 8 г
Олія жожоба 20 г
Вітамін Е 1 мл
Ефірна олія м'яти 4 краплі
Розтопіть
пальмоядрову олію, олію Ші та бджолиний віск на водяній бані при температурі
близько 65 градусів до повного розчинення. Зніміть з вогню, додайте олію жожоба
та перемішайте до однорідності. Дайте масі охолонути до 40 градусів, після чого
введіть вітамін Е та ефірну олію м'яти. Розлийте склад у форми для бальзамів та
залиште застигати при кімнатній температурі протягом кількох годин.