LipaProtease 5 гр

LipaProtease ферментний комплекс як біокаталітичний інгредієнт для очищення, оновлення та стабілізації formulation у різних галузях

LipaProtease є багатокомпонентним ферментним комплексом, що включає ліпазу та протеазу, стабілізовані за допомогою Maltodextrin і Silica. Інгредієнт отриманий методом біоферментації з використанням штаму Lactobacillus plantarum, що забезпечує високу біосумісність, стабільність та прогнозовану активність у різних formulation. Така структура дозволяє використовувати його як функціональний enzymatic raw material у сучасних рецептурах, де важлива контрольована взаємодія компонентів і стабільність кінцевого продукту.

У технологічному процесі LipaProtease проявляє активність у водних системах, де він здатний селективно взаємодіяти з білковими та ліпідними структурами. Це дозволяє покращити розподіл активних компонентів, знизити неоднорідність і забезпечити стабільність formulation. Завдяки носіям інгредієнт має хорошу текучість, що важливо при дозуванні в умовах промислового виробництва.

Властивості та функціональна роль

LipaProtease поєднує протеолітичну та ліполітичну активність, що забезпечує його універсальність у formulation різних типів. У системах він сприяє делікатному розщепленню органічних сполук, покращує взаємодію фаз і забезпечує рівномірний розподіл інгредієнтів.

Інгредієнт стабільний у діапазоні pH 4.5–7.2, що дозволяє інтегрувати його у більшість косметичних та очищувальних formulation. Silica виступає як стабілізуючий агент, запобігаючи агломерації частинок і забезпечуючи однорідність системи.

Властивості та результат

У готових продуктах LipaProtease сприяє формуванню більш однорідної текстури, покращує сенсорні характеристики і забезпечує стабільність formulation. Він оптимізує роботу інших активних інгредієнтів і підвищує ефективність очищення.

Функціонально інгредієнт допомагає знизити агресивність ПАВ у formulation, що дозволяє створювати більш м’які системи без втрати ефективності.

Призначення

LipaProtease використовується як ферментний функціональний інгредієнт у formulation для очищення, оновлення та стабілізації систем. Підходить для широкого спектра продуктів — від емульсій до сухих форм.

У промислових процесах може застосовуватися в біотехнологічних системах і formulation для обробки органічних забруднень.

Застосування

У косметичній галузі використовується у кремах, гелях, ензимних пудрах, масках і очищувальних засобах. У SPA-сегменті застосовується у професійних процедурах для підготовки поверхні перед нанесенням активів.

У побутовій хімії використовується для створення formulation для делікатного очищення органічних забруднень. У харчовій та нутрицевтичній галузях ферментні комплекси використовуються у технологічних процесах за відповідності стандартам.

У contract manufacturing інгредієнт використовується для створення універсальних рецептур із можливістю масштабування.

Рецепт

Ензимний гель для очищення та підготовки поверхні

Інгредієнти:
Демінералізована вода — 70 мл
Гліцерин — 5 г
LipaProtease — 2 г
Decyl Glucoside — 5 г
Гідроксіетилцелюлоза — 0.7 г
PEG-40 Hydrogenated Castor Oil — 2 г
Олія солодкого мигдалю — 6 мл
Пантенол — 1 г
Консервант Phenoxyethanol — 0.8 г
Молочна кислота — 0.5 мл

Технологія

Водну фазу нагрівають до 65–70°C, вводять гліцерин і рівномірно диспергують гідроксіетилцелюлозу до утворення однорідного гелю. Окремо готують масляну фазу з PEG-40 Hydrogenated Castor Oil та олією мигдалю, після чого об’єднують фази з перемішуванням. При охолодженні до 40°C вводять LipaProtease, Пантенол і консервант. На завершальному етапі коригують pH до 5.0–5.5.

Інструкція

Під час роботи важливо не вводити ферментний комплекс при високих температурах, щоб не знизити його активність. Перемішування повинно бути рівномірним без надлишкового спінювання. Після виготовлення продукт необхідно залишити для стабілізації та перевірити pH і в’язкість перед фасуванням.

Виробнича стабільність

LipaProtease демонструє стабільність у formulation при дотриманні технологічних параметрів. При масштабуванні необхідно контролювати швидкість змішування, температуру та порядок введення компонентів.

Інгредієнт забезпечує повторюваність партій і сумісний із широким спектром емульгаторів, ПАВ і загусників, що робить його універсальним для industrial manufacturing.