Доставка по всьому світу  |  Безкоштовна доставка по Україні від 1899 грн
Каталог товарів
Майстер класи, рецепти, поради
AMIGEL: реологія гелів емульсій та суспензій із Sclerotium Gum
AMIGEL: реологія гелів емульсій та суспензій із Sclerotium Gum
Практичний посібник із управління реологією косметичних систем за допомогою натурального полісахариду AMIGEL (Sclerotium Gum). У статті детально розібрано механізм гідратації та формування просторової сітки для створення стійких прозорих гелів, легких емульсій та стабільних суспензій із підвішеними частинками і пігментами. Описано технологію попереднього диспергування у гліколях, стійкість до електролітів, сумісність із емульгаторами та норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
Natpure Film AP: натуральний плівкоутворювач для догляду декоративної косметики та волосся
Natpure Film AP: натуральний плівкоутворювач для догляду декоративної косметики та волосся
Практичний посібник із використання натурального біорозкладного плівкоутворювача Natpure Film AP (на основі цукрової тростини) у декоративній косметиці та засобах для волосся. У статті детально розібрано механізм формування еластичної стійкої плівки, захисту від вологи та покращення адгезії пігментів. Описано технологічні правила розчинення у водній фазі, сумісність із натуральними гелеутворювачами та гуаром, температурний режим і норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
ViableCare LipoCare 8: ліпосомальний комплекс церамідів у бар'єрній формулі
ViableCare LipoCare 8: ліпосомальний комплекс церамідів у бар'єрній формулі
Практичний посібник із формулювання бар'єрних кремів та відновлювальних емульсій із ліпосомальним комплексом церамідів ViableCare LipoCare 8. У статті детально розібрано механізм інтеграції церамідів у роговий шар шкіри для реставрації ліпідного бар'єра та зменшення трансепідермальної втрати вологи. Описано технологічні правила введення ліпосомальної форми у холодну фазу при низькій швидкості перемішування, сумісність із емульгаторами та норми pH. Наведено три рецепти з покроковою збіркою та умовами зберігання.
інші варіанти
	
	


опис товару

Харчовий барвник індигокармін для напоїв десертів та кондитерського виробництва

Індигокармін, відомий також як E132 або Indigotine, належить до групи синіх водорозчинних харчових барвників. Цей інгредієнт широко використовується у виробництві напоїв, кондитерських виробів, морозива, желе, сухих сумішей та декоративних елементів для харчових продуктів.

На міжнародному ринку індигокармін залишається одним із найпопулярніших синіх барвників завдяки насиченому кольору, стабільності у водних системах та зручності використання у промислових рецептурах.

Використання у виробництві напоїв

Індигокармін активно застосовується для фарбування сиропів, лимонадів, ароматизованих напоїв та концентрованих основ.

Барвник швидко розчиняється у воді та забезпечує рівномірний колір по всьому об'єму готового продукту. Його часто використовують разом із фруктовими та ягідними ароматами.

Кондитерські вироби

У кондитерській промисловості індигокармін використовується для виготовлення желе, мармеладу, льодяників, глазурі, кремів і декоративних покриттів.

Висока інтенсивність кольору дозволяє створювати виразні відтінки навіть за невеликої кількості барвника.

Морозиво та десерти

Синій колір залишається популярним у сучасних десертних продуктах. Саме тому індигокармін активно використовують під час виробництва морозива, мусів, кремових десертів та солодких начинок.

Комбінування з іншими барвниками

Однією з переваг індигокарміну є можливість створення нових кольорів при змішуванні з іншими харчовими барвниками. Це відкриває широкі можливості для виробників кондитерської та напоївної продукції.

Рецепт сиропу Блакитна лагуна

Очищена вода - 850 мл

Цукор - 130 г

Лимонна кислота - 2 г

Ароматизатор Тропічний коктейль - 1 мл

Індигокармін - 0,04 г

Усі компоненти змішують до повного розчинення.

Готовий сироп має яскравий блакитний колір та однорідний зовнішній вигляд. Індигокармін забезпечує стабільне забарвлення і дозволяє створювати оригінальні напої та десертні продукти.

Характеристики:
Вид порошок
Виробник Індія
Застосування харчова промисловість, миловаріння, косметика, кулінарія, тісто, марципан, крем, мастика, молочна промисловість, морозиво, фармацевтична промисловість, виробництво алкогольних напоїв
Колір товару відповідний
Найменування Барвник Індигокармін, 1 кг
Особливості Вся інформація, представлена на сайті, має довідковий характер
Розчинність вода
Синоніми Е132
Тип харчовий синтетичний
Умови зберігання в сухому прохолодному місці, в закритій упаковці. Допускається злежування пудри, яке не впливає на її властивості
Упаковка тара для транспортування
Фасовка 1 кг.
Інші
Придатний до 10.2028
Мінімальна кількість для замовлення 1
відгуки (10) додати відгук
Рейтинг товару:
  • Дата:
    4 грудня 2024
    Автор:
    Кіра, Таллин
    відгуки

    Якісні інгредієнти, доступні ціни, професійні консультації.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    16 липня 2024
    Автор:
    Ксенія, Неймеген
    відгуки

    Дуже зручний сайт, легко знайти потрібний товар.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    22 червня 2024
    Автор:
    Наталія, Мюнхен
    відгуки

    Прекрасный выбор и быстрая доставка.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    4 червня 2024
    Автор:
    Євгенія, Сумы
    відгуки

    Рекомендую всем, кто любит натуральную косметику.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    4 червня 2024
    Автор:
    Нелли, Люботин
    відгуки

    Швидка доставка, широкий вибір, приємні ціни.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    28 листопада 2019
    Автор:
    Лилия,Львов
    відгуки

    Люблю этот магазин за разнообразие товара! Глиттеры, отдушки, экстракты, концентраты, масла… Все для лица и тела на любой вкус! Качество и быстрота обслуживания! Довольна! Рекомендую!

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    28 листопада 2019
    Автор:
    Наталья,Миргород
    відгуки

    Товар получила в указанный срок. Эфирные масла высокого качества (на синтетику у меня аллергия). Довольна! Сама заказываю здесь и рекомендую всем!

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    8 червня 2017
    Автор:
    Лика
    відгуки

    Краситель имеет приятный, яркий оттенок синего, мне понравилось.

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    8 червня 2017
    Автор:
    альбина
    відгуки

    Для чего нужен этот краситель?

    відгук корисний? так (0) ні (0)
  • Дата:
    8 червня 2017
    Автор:
    Марта
    відгуки

    Постоянно покупаю краситель синий, нежный и приятный цвет. Спасибо!

    відгук корисний? так (0) ні (0)
Показати всі відгуки
додати відгук
Ваша оцінка:
Надіслати відгук
Товар доданий в кошик
Разом:
Запитати вартість товару
Заповніть дані для запиту ціни
Запитати ціну Запитати ціну