MONTANOV 202 1 кг

Чому MONTANOV 202 стає базовим компонентом для щільних кремових текстур у виробництві

Пакування 1 кг розраховане на студії та невеликі виробничі лінії, які потребують стабільного обсягу сировини для регулярного випуску продукції без постійних перезамовлень малих партій. MONTANOV 202 належить до категорії Емульгатори, і серед со-емульгаторів рослинного походження цей компонент вважається одним із найбільш універсальних для отримання щільних, кремоподібних систем без застосування силіконів чи синтетичних загусників. Його виробляють із рослинних жирних спиртів і цукрів, тому виробники натуральної косметики активно включають його до рецептур кремів, лосьйонів, емульсій для тіла та засобів для засмаги.

Основна сфера застосування - догляд за шкірою: денні та нічні креми, емульсії для обличчя і тіла, бальзами після гоління, засоби до і після засмаги. Завдяки здатності формувати гелеву сітку у водній фазі, MONTANOV 202 стабілізує систему олія-у-воді навіть при високому вмісті олійної фази, що робить його затребуваним у виробництві поживних і щільних кремів. Крім догляду за шкірою, речовину застосовують у виробництві засобів для волосся - кондиціонерів і масок, де потрібна м'яка, але стійка текстура. У харчовій та фармацевтичній галузях со-емульгатори подібного типу також розглядаються як альтернатива синтетичним ПАР, хоча основний попит на MONTANOV 202 зберігається саме в косметичній галузі.

Рекомендована дозування зазвичай становить від 3 до 6 відсотків від загальної маси рецептури, точна кількість залежить від вмісту олійної фази та бажаної щільності текстури. Вводити емульгатор потрібно в олійну фазу і нагрівати разом з оліями та восками до 70-75 градусів, після чого повільно з'єднувати з попередньо нагрітою до тієї ж температури водною фазою при постійному перемішуванні. Гомогенізація на цьому етапі важлива для отримання однорідної структури без грудочок. Після змішування емульсію охолоджують при безперервному помішуванні, що дозволяє досягти характерної щільної, але легко розподілюваної консистенції.

MONTANOV 202 добре поєднується з іншими со-емульгаторами та загусниками, а також нерідко комбінується з натуральними ПАР для підвищення стабільності готової формули. У складних рецептурах, де потрібне м'яке емульгування олійних екстрактів або активних ліпідних комплексів, його доповнюють такими компонентами, як Лецитин 100 мл - фосфоліпід, що покращує проникнення і пом'якшує текстуру. Для лабораторних проб і невеликих тестових партій зручно використовувати компактне пакування Лецитин 25 мл, яке дозволяє відпрацювати рецептуру перед масштабуванням виробництва. Також цей емульгатор часто застосовують разом із Емульгатор MONTANOV 82, 30 гр для отримання легших, флюїдних текстур у поєднанні зі щільними кремовими базами.

Зберігати MONTANOV 202 слід у щільно закритій тарі, у сухому приміщенні при кімнатній температурі, подалі від прямого сонячного світла та джерел вологи, оскільки компонент чутливий до потрапляння води при тривалому зберіганні у відкритій упаковці. За дотримання умов зберігання продукт зберігає заявлені властивості протягом усього терміну придатності, вказаного виробником.

Живильний крем для рук із щільною текстурою

Вода дистильована 650 г

MONTANOV 202 40 г

Олія авокадо 70 г

Масло какао 40 г

Гліцерин 25 г

Пантенол 15 г

Вітамін Е 5 г

Віддушка 5 г

Консервант 8 г

Олійну фазу разом із MONTANOV 202, олією авокадо і маслом какао нагрівають на водяній бані до 72-75 градусів до повного розчинення компонентів. Воду з гліцерином нагрівають окремо до тієї ж температури, після чого тонкою цівкою вводять у олійну фазу при безперервному перемішуванні протягом 5-7 хвилин. Суміш знімають із бані і продовжують перемішувати до охолодження приблизно до 40 градусів, додають пантенол, вітамін Е, консервант і віддушку, доводять масу до однорідності і переливають у підготовлену тару.