Промислове застосування СО2 екстракту артишоку у виробництві косметики та функціональних продуктів
Екстракт СО2 Артишоку у фасуванні 1 кг призначений для виробників, яким потрібен постійний обсяг сировини для серійного випуску продукції — косметичних ліній, нутрицевтики або спеціалізованих харчових добавок. Отримують його методом надкритичної екстракції вуглекислим газом, завдяки чому зберігається весь комплекс біологічно активних сполук артишоку без залишків розчинників і термічного руйнування. Такий екстракт входить до категорії Екстракти СО2, яка об'єднує концентровані рослинні витяжки для професійного застосування у різних галузях.
Світовий попит на артишоковий екстракт формується одразу у кількох напрямках. У фармацевтичній та нутрицевтичній сфері його цінують за вміст цинарину та хлорогенової кислоти, які традиційно пов'язують із підтримкою роботи печінки та жовчовивідної системи — на цій основі будуються капсульовані добавки, жовчогінні комплекси та функціональні напої. У косметичній промисловості артишоковий СО2 екстракт затребуваний як антиоксидантний та себорегулюючий компонент: він добре працює у формулах для жирної та комбінованої шкіри, допомагає вирівнювати тон, застосовується у засобах проти вікових змін та у детокс-лінійках. У харчовій галузі екстракт використовують як натуральний ароматизуючий та функціональний інгредієнт для соусів, напоїв та продуктів із заявленою користю для травлення.
При введенні у косметичні емульсії екстракт додають на етапі охолодження фази, за температури не вище 40 градусів, щоб уникнути руйнування термочутливих сполук. Рекомендоване дозування для сироваток та кремів становить від 0,3 до 2 відсотків від загальної маси складу, для концентрованих сироваток допустиме підвищення до 3-5 відсотків. У нутрицевтичних рецептурах дозування визначається технологом виходячи з цільової концентрації активних речовин. Екстракт добре поєднується з іншими рослинними концентратами — наприклад, з Екстрактом СО2 Винограду кісточка, який посилює антиоксидантний ефект складу, а також з Екстрактом СО2 Ехінацеї (квіти) для ліній, орієнтованих на підтримку захисних функцій шкіри. У зігрівальних та тонізуючих формулах для тіла артишоковий екстракт іноді комбінують з Екстрактом СО2 Перцю червоного, додаючи його у невеликих дозуваннях для посилення мікроциркуляції.
Для великих виробництв важлива стабільність партії та передбачуваність показників від поставки до поставки — фасування 1 кг закриває цю потребу і дозволяє планувати рецептуру без перерахунку концентрацій при кожній закупівлі. Зберігати екстракт слід у герметичній тарі, у темному прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла та перепадів температури, що забезпечує збереження активних компонентів на весь заявлений термін придатності.
Крем для обличчя з детокс-ефектом
Вода дистильована 65 г
Олія рослинна базова 15 г
Емульгатор 6 г
Екстракт СО2 Артишоку 2,5 г
Екстракт СО2 Ехінацеї (квіти) 0,5 г
Консервант 1 г
Олійну
фазу з емульгатором нагрівають окремо від водної до 70 градусів, після чого
водну фазу повільно вводять до олійної при постійному перемішуванні до
утворення однорідної емульсії. Склад охолоджують до 35 градусів, вводять
екстракти артишоку та ехінацеї разом із консервантом, ретельно перемішують і
переливають у чисту тару для подальшого фасування.