Екстракт Папаї 10% сухий, 1 кг

Сухий екстракт Папайї 10% ферментативний рослинний компонент для косметичних і функціональних систем

Сухий екстракт Папайї 10% це порошковий інгредієнт отриманий з плодів Carica papaya зі стандартизацією за вмістом ферментативної фракції та біологічно активних сполук. INCI Carica Papaya Fruit Extract. Екстракт використовується у косметичних, харчових і функціональних формулах як джерело ферментів, органічних кислот і рослинних компонентів. Застосовується у системах де потрібна контрольована взаємодія з поверхнею, оновлення та стабільна робота у водній фазі.

Що це і де використовується

Сухий екстракт Папайї 10% застосовується у гелях, масках, сироватках, очищувальних засобах і легких емульсіях. Використовується у SPA-продуктах і функціональних композиціях.

Інгредієнт вводиться у рецептури де потрібна м’яка ферментативна дія, покращення текстури та рівномірна робота активів.

Як працює

Фермент папаїн взаємодіє з білковими структурами на поверхні забезпечуючи контрольовану ферментативну дію. При диспергуванні у водній фазі формується рівномірна активна система.

Екстракт також містить органічні кислоти і природні цукри що беруть участь у формуванні структури і розподіленні компонентів.

Властивості

Містить фермент папаїн
Сприяє оновленню поверхневого шару
Добре диспергується у водній фазі
Сумісний з гліцерином і водорозчинними компонентами
Підходить для гелевих і очищувальних систем
Має легкий фруктовий аромат

Застосування за галузями

У косметиці використовується у масках, пілінгах, гелях і очищувальних засобах
У SPA-продуктах застосовується у ферментних процедурах
У харчовій промисловості використовується у функціональних продуктах
У розробці формул застосовується як ферментативний компонент

Поведінка у рецептурі

Сухий екстракт Папайї 10% диспергується у водній фазі і не розчиняється в оліях. В емульсіях вводиться у водну фазу.

Ферментативна активність залежить від температури і рівня pH. При підвищених температурах активність може знижуватися.

Як вводити

Вводити у водну фазу на стадії охолодження
Попередньо диспергувати у гліцерині
Уникати перегріву і тривалого впливу високих температур

Робоче дозування

0.1–2 відсотки залежно від активності
У гелях і масках зазвичай 0.2–1 відсоток
Регулюється під необхідний рівень дії

Рецепт

Ферментна гелева маска з екстрактом папайї

Вода очищена — 700 мл
Гель алое Aloe Vera Gel — 200 мл
Сухий екстракт Папайї 10% — 5 г
Гліцерин Glycerin — 40 мл
Пантенол Panthenol — 10 мл
Консервант Phenoxyethanol Ethylhexylglycerin — 5 мл
Ароматична композиція Tropical Fragrance Oil — 2 мл

Технологія

Гліцерин і сухий екстракт Папайї змішуються до рівномірної дисперсії. Суміш вводиться у водну фазу на стадії охолодження.

Додається гель алое для формування структури. Далі вводяться Panthenol, консервант і ароматична композиція.

Система перемішується до однорідного стану.

Важливо враховувати

Фермент чутливий до температури і рівня pH
Рекомендується введення при низькій температурі
Активність залежить від умов зберігання
Фінальні властивості визначаються повною рецептурою