Концентрат петрушки для виробничих ліній, яким потрібна стабільна сировинна база
Екстракт концентрат петрушки об'ємом 1 літр створений для підприємств, яким важлива не разова закупівля, а регулярний та передбачуваний обсяг сировини для серійного випуску продукції. Цей розділ сайту — Екстракти концентрати — об'єднує рослинні концентрати, які технологи використовують для надання косметиці, засобам догляду та окремим харчовим продуктам натурального функціонального компонента без потреби працювати із сухою сировиною чи готувати водні витяжки безпосередньо на виробництві.
Петрушка традиційно цінується за високий вміст вітаміну С, флавоноїда апіїну та ефірних сполук, які виявляють антиоксидантну активність і сприяють вирівнюванню тону шкіри. Саме тому концентрат затребуваний у виробництві кремів та сироваток для обличчя, засобів від пігментації, тоніків і лосьйонів, а також в доглядових лінійках для волосся і шкіри голови, де екстракт допомагає зміцнити структуру волосся та зняти подразнення шкіри. Окрім косметичної галузі, витяжка з петрушки застосовується у харчовому виробництві як натуральний ароматизуючий та смаковий компонент для соусів, консервів, приправ і напоїв, а також у побутовій хімії для надання продукції рослинного характеру рецептурі.
У рецептурах екстракт петрушки добре поєднується з іншими рослинними концентратами, що дозволяє технологам комбінувати активності в одній формулі. Наприклад, для заспокійливих і регенеруючих складів часто застосовують комбінацію з екстрактом концентратом календули, а для засобів проти випадання волосся рецептуру доповнюють екстрактом концентратом кукурудзяних рилець. У комплексних живильних формулах доречне додавання екстракту концентрату люцерни, багатого на вітаміни групи В та мінерали.
Дозування концентрату петрушки у готових формулах зазвичай складає від 1 до 5 відсотків від загальної маси, конкретний відсоток залежить від бажаної інтенсивності дії та типу продукту. Вводити екстракт рекомендується на завершальному етапі приготування, у холодну фазу, за температури не вище 40 градусів Цельсія, щоб зберегти термочутливі вітаміни та біологічно активні речовини. Концентрат сумісний з більшістю емульгаторів, консервантів та загусників, які застосовуються у водній фазі рецептур. Зберігати концентрат слід у щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці, подалі від прямого сонячного світла та джерел тепла, що забезпечує стабільність його властивостей протягом усього терміну придатності. Для промислових партій важливо контролювати герметичність тари після кожного відбору продукту, щоб уникнути контакту з повітрям та вологою.
Завдяки фасуванню 1 літр цей концентрат підходить саме для виробничих ліній та лабораторій, які випускають продукцію серіями і потребують стабільного джерела сировини без частих перезамовлень дрібних партій.
Освітлюючий крем-догляд з петрушкою та люцерною
База кремова нейтральна 800 г
Екстракт концентрат петрушки 35 мл
Екстракт концентрат люцерни 15 мл
Олія жожоба 30 мл
Консервант косметичний 10 мл
Вітамін Е 8 мл
Кремову
базу підігрійте на водяній бані до 35 градусів, після чого зніміть з вогню.
Введіть олію жожоба та вітамін Е, ретельно перемішайте до однорідної маси. Далі
додайте екстракти петрушки і люцерни та консервант, перемішуючи на низькій
швидкості міксера протягом кількох хвилин до повної гомогенності. Готовий крем
розфасуйте у банки або туби за допомогою дозуючого обладнання.