Білковий гідролізат з бобових для стабільних косметичних рецептур
Гідролізат протеїнів фасолі - це продукт ферментативного розщеплення рослинного білка на короткі пептиди та вільні аміноксилоти, які легко проникають у верхні шари шкіри та структуру волосини. Він входить до розділу Гідролізати протеїнів, де зібрані рослинні та тваринні пептидні комплекси для розробки професійних рецептур. Фасування на 1 літр орієнтоване на студійне та мелкосерійне промислове виробництво, коли потрібна передбачувана поставка сировини та можливість масштабувати рецепт без переробки формули під невеликі тестові партії.
Основна галузь застосування гідролізату фасолевого протеїну - виробництво засобів для догляду за волоссям, зокрема кондиціонерів, бальзамів та масок з відновлювальним ефектом, а також кремів і сироваток для шкіри обличчя та рук. Пептиди бобових культур формують на поверхні волосини тонку захисну плівку, яка зменшує статичну електризацію, полегшує розчісування та надає волоссю відчуття щільності. У доглядовій косметиці для шкіри компонент виступає як зволожуюча та пом'якшувальна добавка, здатна утримувати вологу в роговому шарі довше, ніж прості гумектанти.
Введення гідролізату протеїнів фасолі відбувається на завершальному етапі виробництва, після охолодження основної маси емульсії або водної фази до температури не вище 40 градусів, щоб зберегти пептидну структуру активною. Рекомендована дозування для шампунів та бальзамів становить від 1 до 5 відсотків, для кремів і сироваток - від 2 до 4 відсотків. Компонент чудово поєднується з іншими білковими гідролізатами: разом із Гідролізатом протеїнів Кератину він посилює відновлювальну дію для пошкодженого волосся, а у поєднанні з Гідролізатом протеїнів Шовку надає готовому продукту більш гладку та шовковисту текстуру.
У харчовій та кормовій промисловості рослинні білкові гідролізати використовуються як джерело аміноксилот та функціональна добавка, що підвищує біологічну цінність продукту, проте головний інтерес до фасолевого гідролізату на світовому ринку сьогодні формує саме косметична галузь - виробники натуральних та вегетаріанських лінійок доглядових засобів, які шукають альтернативу тваринним білкам. Гідролізат фасолі також добре поєднується з рослинними оліями та екстрактами, зокрема його можна комбінувати з Гідролізатом протеїнів Авокадо для створення насиченої живильної формули для сухої та зневодненої шкіри.
Зберігати сировину потрібно у щільно закритій тарі, у місці захищеному від прямого сонячного світла, за температури від 4 до 25 градусів, уникаючи замерзання та перегріву. Після відкриття упаковки продукт рекомендується використати протягом зазначеного на етикетці терміну, максимально обмежуючи контакт із повітрям для збереження активності пептидів.
Живильний крем для рук з рослинними пептидами
Вода дистильована 220 мл
Гідролізат протеїнів фасолі 18 мл
Масло ши 30 мл
Гліцерин 15 мл
Емульгатор рослинний 25 мл
Консервант 3 мл
Вітамін Е 5 мл
Розтопіть
масло ши разом з емульгатором на водяній бані за температури 65 градусів, окремо
підігрійте воду з гліцерином до тієї ж температури. З'єднайте обидві фази,
ретельно перемішуючи до утворення однорідної кремової маси, охолодіть до 38
градусів і додайте гідролізат протеїнів фасолі, вітамін Е та консервант.
Перемішайте до повної однорідності та розлийте крем у чисту тару для подальшого
використання.