Гідролізат Колагену, 100 гр

Навіщо колагенові пептиди потрібні не тільки косметологам

Порошок гідролізату колагену вагою 100 грамів зручний для домашніх експериментів із рецептурами та невеликих пробних партій перед запуском власної лінійки продукції. Компонент входить до розділу Гідролізати протеїнів, де представлені пептидні фракції різного походження, які активно застосовують у харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості одночасно. Найбільший світовий попит на гідролізований колаген фіксується саме в харчовій та нутрицевтичній галузі, де його додають як джерело амінокислот для підтримки пружності сполучної тканини, і лише потім у косметичних рецептурах для догляду за шкірою та волоссям. Під час гідролізу великі молекули колагену розщеплюються на короткі пептиди, завдяки чому речовина легко розчиняється у воді та засвоюється організмом.

У харчовому виробництві колагенові пептиди вводять до протеїнових напоїв, батончиків, желе та функціональних сумішей у кількості від 5 до 15 грамів на порцію готового продукту. Температура введення не повинна перевищувати 40-45 градусів, оскільки надмірний нагрів руйнує частину пептидних зв'язків та знижує засвоюваність компонента. У фармацевтичній галузі порошок капсулюють самостійно або поєднують з вітаміном С, гіалуроновою кислотою та мінеральними комплексами. У косметичному виробництві гідролізат колагену вводять до сироваток, кремів та масок для обличчя в концентрації від 1 до 5 відсотків на завершальному етапі приготування, коли емульсія охолоне до 35-40 градусів.

Компонент добре поєднується з іншими протеїновими гідролізатами та рослинними екстрактами. У веганських рецептурах його доповнюють гідролізатом протеїнів сої, який додає рослинний набір амінокислот і робить формулу збалансованою без тваринних складових. Для засобів проти випадіння волосся колагенові пептиди часто комбінують із гідролізатом часнику, який традиційно застосовують для стимуляції шкіри голови, а також з гідролізатом протеїнів пивних дріжджів, багатим на вітаміни групи B, необхідні для росту волосяного стрижня.

У побутовій хімії гідролізований колаген застосовують рідше, переважно у зволожувальних бальзамах для рук, де він створює тонку плівку на поверхні шкіри та утримує вологу. Зберігати порошок потрібно в сухому приміщенні за кімнатної температури, в герметично закритій тарі, оскільки матеріал гігроскопічний і схильний до злежування при контакті з вологим повітрям. Перед використанням рекомендується попередньо розчинити потрібну кількість порошку в теплій воді або гідролаті, а вже потім вводити розчин до основної фази рецептури, це запобігає утворенню грудочок.

Нічний крем для рук з колагеновими пептидами

Гідролізат колагену 4 г

Олія ши 15 г

Вода дистильована 55 мл

Емульгатор олія-вода 6 г

Вітамін Е 1 мл