Колагеновий порошок для стабільного промислового виробництва косметики
Гідролізат колагену вагою 1 кг являє собою білковий концентрат, розщеплений ферментативним способом на короткі пептидні фрагменти, що робить його добре розчинним у воді та легким для введення у водні фази емульсій. Речовина активно застосовується у виробництві доглядової косметики для шкіри та волосся, а також у харчовій промисловості при випуску білкових напоїв, желейних виробів і функціональних продуктів, у фармацевтичній галузі при виготовленні капсульованих добавок для підтримки суглобів. Така фасовка входить до розділу Гідролізати протеїнів, який орієнтований саме на виробників, що працюють з великими обсягами сировини на регулярній основі.
Основне застосування колагенового гідролізату — рецептури кремів, сироваток, масок, лосьйонів та бальзамів для волосся, де речовина виконує функцію зволожуючого й структуруючого компонента, допомагає утримувати вологу в роговому шарі шкіри та надає продукту відчуття пружності при нанесенні. У сфері функціонального харчування порошок вводять до протеїнових батончиків, спортивних сумішей та напоїв, а у фармацевтиці використовують як основу для капсульованих добавок, що підтримують суглоби та сполучну тканину. Окремо варто відзначити інтерес виробників кормової продукції та добавок для тварин, де гідролізований колаген застосовується як джерело легкозасвоюваного білка.
Вводити гідролізат колагену рекомендується на завершальній стадії приготування емульсії, у водну фазу, за температури не вище 40-45 градусів, оскільки вищі температури руйнують пептидні зв'язки та знижують функціональну активність продукту. Робоче дозування в косметичних системах зазвичай становить від 1 до 5 відсотків від загальної маси складу, у харчових рецептурах кількість підбирається індивідуально виходячи з потрібного вмісту білка в готовому виробі. Колагеновий гідролізат добре поєднується з іншими протеїновими та рослинними активами: наприклад, з гідролізатом протеїнів кератину для відновлюючих формул догляду за волоссям, з гідролізатом граната для антиоксидантних сироваток та з гідролізатом насіння томатів у складах для живлення та вирівнювання тону шкіри.
При роботі з кілограмовою фасовкою виробник отримує стабільність поставок та можливість планувати конвеєрне виробництво без ризику перерахунку рецептур через зміну партії сировини. Продукт у порошковій формі зручний для дозування на автоматичних лініях і не потребує спеціальної підготовки перед введенням, крім попереднього розчинення в теплій воді або гідролаті. Зберігати гідролізат колагену слід у герметично закритій упаковці, у сухому приміщенні, захищеному від прямого сонячного світла та підвищеної вологості, за кімнатної температури, уникаючи тривалого контакту з відкритим повітрям, оскільки білковий порошок гігроскопічний і здатний вбирати вологу з навколишнього середовища.
Нічний крем для обличчя з колагеном
Вода дистильована 65 г
Гідролізат колагену 5 г
Масло рослинне базове 12 г
Емульгатор 4 г
Гліцерин 4 г
Консервант 1 г
Вітамін Е 1 г
Підігрійте
водну та масляну фази окремо до 40 градусів. У водній фазі розчиніть гідролізат
колагену та гліцерин до однорідності. Поєднайте масляну фазу з водною при
постійному перемішуванні до утворення стабільної емульсії. Додайте вітамін Е та
консервант при температурі нижче 40 градусів, перемішуйте до охолодження та
отримання щільної кремової текстури.