Екстракт Червоної смородини сухий, 100 гр

Red Currant Powder Extract рослинний компонент кольору та антиоксидантів для косметичних і формуляційних систем

Red Currant Powder Extract це порошковий екстракт отриманий із ягід Ribes rubrum методом сушіння або подрібнення зі збереженням антоціанів флавоноїдів та органічних кислот. INCI Ribes Rubrum Fruit Extract. Інгредієнт використовується у косметичних харчових і технологічних формулах як джерело природного кольору та біоактивних сполук. Застосовується у системах де потрібна стабільність дисперсії та сумісність з водними середовищами.

Що це і де використовується

Red Currant Powder Extract застосовується у сироватках гелях емульсіях масках і водних продуктах. Також використовується у функціональних напоях харчових системах і SPA-композиціях.

Інгредієнт вводиться у формули де необхідна рослинна концепція природний колір і стабільна робота у водній фазі без розшарування.

Як працює

Антоціани у складі екстракту взаємодіють із середовищем формуючи колір залежно від концентрації і рівня pH. Порошок диспергується у вигляді дрібних частинок створюючи рівномірну систему.

Екстракт також взаємодіє з водозв’язуючими компонентами підтримуючи структуру і стабільність формули.

Властивості

Природний червоно ягідний відтінок з регульованою інтенсивністю
Вміст поліфенолів і органічних кислот
Диспергованість у водних і гідрогелевих системах
Сумісність з гліцерином та водорозчинними активами
Підходить для прозорих і напівпрозорих формул
Легкий природний аромат ягід

Застосування за галузями

У косметиці використовується у гелях сироватках емульсіях і масках
У харчовій промисловості застосовується у функціональних напоях і сумішах
У SPA-продуктах використовується у гелевих процедурах і обгортаннях
У розробці продуктів застосовується для створення рослинних формул і кольорових систем

Поведінка у рецептурі

Red Currant Powder Extract утворює дисперсну систему а не повністю розчиняється. Найкраще вводиться у водну фазу або попередньо диспергується у гліцерині чи пропандіолі.

У системах з оліями потребує емульгування. Якість розподілу частинок впливає на зовнішній вигляд продукту.

Як вводити

Вводити у водну фазу з постійним перемішуванням
Використовувати попередню дисперсію для рівномірності
Контролювати інтенсивність перемішування
Уникати тривалого нагрівання

Робоче дозування

0.3–3 відсотки для легкого відтінку і функціональної дії
До 5 відсотків для більш насиченого кольору
Регулюється залежно від типу продукту

Рецепт

Зволожувальний гель з ягідним екстрактом

Вода очищена — 650 мл
Пропандіол — 40 мл
Red Currant Powder Extract — 8 г
Гель алое Aloe Vera Gel — 200 мл
Пантенол Panthenol — 10 мл
Консервант Phenoxyethanol Ethylhexylglycerin — 5 мл
Ароматична композиція Fresh Berry Fragrance Oil — 2 мл

Технологія

Пропандіол і Red Currant Powder Extract змішуються до отримання рівномірної дисперсії. Отримана суміш вводиться у водну фазу.

Далі додається гель алое з перемішуванням до формування структури. На фінальному етапі вводяться Panthenol консервант і ароматична композиція.

Система перемішується до однорідного стану.

Важливо враховувати

Колір залежить від рівня pH і концентрації
Не рекомендується тривале нагрівання
Рівномірність диспергування визначає зовнішній вигляд
Фінальні властивості залежать від повної рецептури