Цитрусова основа для тоніків, парфумерії та промислових рецептур
Запашна вода Лимона об'ємом 1 літр належить до категорії запашні води, яка охоплює ароматні гідролати та квітково-фруктові води з широким спектром промислового застосування. Головний попит на цей інгредієнт формує косметична та парфумерна галузь, де лимонна вода використовується як основа для тоніків, освіжаючих спреїв, лосьйонів та як компонент для ароматизації кремів і емульсій. Не менш важливе застосування продукт знаходить у харчовій промисловості - його додають до кондитерських виробів, напоїв, десертів та сиропів, коли потрібен м'який цитрусовий тон без спиртового присмаку. Побутова хімія також активно використовує лимонну воду для ароматизації миючих засобів, освіжувачів повітря та текстильних спреїв.
За своєю природою продукт схожий на квіткові гідролати, тож чудово поєднується з іншими водами цієї серії - наприклад, з тонізуючою запашною водою М'яти для освіжаючих композицій, з делікатною запашною водою Нероли для більш квіткового звучання, а також з бадьорою запашною водою Грейпфрута для посилення цитрусового акценту рецептури. Комбінування цих вод дозволяє гнучко налаштовувати інтенсивність та характер аромату без спиртових розчинів.
Літрова фасовка орієнтована на студійне та дрібносерійне виробництво: підходить для невеликих косметичних цехів, кондитерських майстерень, лабораторій та парфумерних студій, яким потрібен стабільний обсяг сировини без частих докупівель. Вводити продукт варто на завершальному етапі рецептури, у холодну або трохи підігріту фазу (не вище 40 °C), щоб зберегти летючі ароматичні речовини. Рекомендована дозування у тоніках та лосьйонах - від 30 до 80 мл на 100 мл готового продукту, у кондитерських рецептурах - від 5 до 15 мл на кілограм маси, залежно від бажаної інтенсивності аромату.
Продукт добре поєднується з більшістю емульгаторів, гелеутворювачів, консервантів та рослинних екстрактів, що застосовуються у косметичному виробництві. Під час поєднання з олійними фазами варто попередньо стабілізувати емульсію відповідним емульгатором, оскільки запашна вода є водною складовою рецептури. Зберігати продукт слід у щільно закритій тарі, у прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів, уникаючи перепадів температури, які можуть прискорити випаровування ароматичних речовин.
Освіжаючий спрей з лимонною водою
Запашна вода Лимона - 180 мл
Запашна вода Грейпфрута - 40 мл
Гліцерин - 15 мл
Консервант - 5 мл
Вода дистильована - 60 мл
Всі
компоненти з'єднують у чистій ємності при кімнатній температурі, спочатку
змішуючи воду з гліцерином, потім додаючи запашні води та консервант при
постійному перемішуванні. Готову суміш переливають у флакон-спрей та залишають
на добу перед використанням, зберігаючи у прохолодному темному місці.